

- Нам понадобится:
- 1 кг свинины
- 1 кг картофеля
- 2-3 моркови
- 2-3 луковицы
- 300г шампиньонов
- 200г сыра
- 400г майонеза
Продукты можно брать любые, по своему вкусу.


Картошечку режем кружочками


Морковку потёрли на крупной тёрке

Уложили на картошку и уложим на смазанный растительным маслом противень чешуйками

Мясо порезать некрупными кусками, при необходимости отбить, особенно если кусочки толстые

Поставить в разогретую до 200 градусов духовку, предварительно вылив в противень стакан воды.
Пока мясо готовится, нарезаем лук полукольцами

И шампиньоны нарезаем крупно

И сыр можно потереть на крупной тёрке

Тем временем мясо пора переворачивать!
Через 30 минут мясо нужно перевернуть. Немножко солим его и посыпаем хмели-сунели.

Опять подождём 30 минут, а потом следует уложить слой лука, слой шампиньонов, слой лука


Последним слоем будет сыр. Распределим его равномерно по всей поверхности.

И промазать всё майонезом, только не очень толстым слоем.

И на 30 минут в духовку! В общей сложности блюдо готовилось 1,5 часа. И получилась вот такая красота!

Осталось посыпать зеленью! У меня была петрушка и укроп!

УГОЩАЙТЕСЬ!

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!

Сделали! Невыразимо приятное, аппетит поднимающее, жизнено-утверждающее удовольствие. Спасибо большое за рецепт!