Запеканка сытная

Запеканка сытная
1 час 30 минут
5 и более порций
  • Ингредиенты:
  • 1 кг свинины
  • 1 кг картофеля
  • 2-3 моркови
  • 2-3 луковицы
  • 300г шампиньонов
  • 200г сыра
  • 400г майонеза
Автор рецепта: ,

 

 

 

Продукты можно брать любые, по своему вкусу.

 

cefbaaab8601d9441573cc3cb3984135_2.jpg

 

 

cefbaaab8601d9441573cc3cb3984135_3.jpg

 

 

Картошечку режем кружочками

cefbaaab8601d9441573cc3cb3984135_4.jpg

 

 

cefbaaab8601d9441573cc3cb3984135_5.jpg

 

 

Морковку потёрли на крупной тёрке

cefbaaab8601d9441573cc3cb3984135_6.jpg

 

 

Уложили на картошку и уложим на смазанный растительным маслом противень чешуйками

cefbaaab8601d9441573cc3cb3984135_7.jpg

 

 

Мясо порезать некрупными кусками, при необходимости отбить, особенно если кусочки толстые

cefbaaab8601d9441573cc3cb3984135_8.jpg

 

 

Поставить в разогретую до 200 градусов духовку, предварительно вылив в противень стакан воды.

Пока мясо готовится, нарезаем лук полукольцами

cefbaaab8601d9441573cc3cb3984135_9.jpg

 

 

И шампиньоны нарезаем крупно

cefbaaab8601d9441573cc3cb3984135_10.jpg

 

 

И сыр можно потереть на крупной тёрке

cefbaaab8601d9441573cc3cb3984135_11.jpg

 

 

Тем временем мясо пора переворачивать!

Через 30 минут мясо нужно перевернуть. Немножко солим его и посыпаем хмели-сунели.

cefbaaab8601d9441573cc3cb3984135_12.jpg

 

 

Опять подождём 30 минут, а потом следует уложить слой лука, слой шампиньонов, слой лука

cefbaaab8601d9441573cc3cb3984135_13.jpg

 

 

cefbaaab8601d9441573cc3cb3984135_14.jpg

 

 

Последним слоем будет сыр. Распределим его равномерно по всей поверхности.

cefbaaab8601d9441573cc3cb3984135_15.jpg

 

 

И промазать всё майонезом, только не очень толстым слоем.

cefbaaab8601d9441573cc3cb3984135_16.jpg

 

 

И на 30 минут в духовку! В общей сложности блюдо готовилось 1,5 часа. И получилась вот такая красота!

cefbaaab8601d9441573cc3cb3984135_17.jpg

 

 

Осталось посыпать зеленью! У меня была петрушка и укроп!

cefbaaab8601d9441573cc3cb3984135_18.jpg

 

 

УГОЩАЙТЕСЬ!

cefbaaab8601d9441573cc3cb3984135_19.jpg

 

 

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!

cefbaaab8601d9441573cc3cb3984135_20.jpg
Комментарии к записи 1
  • Say
    Say 147

    Сделали! Невыразимо приятное, аппетит поднимающее, жизнено-утверждающее удовольствие. Спасибо большое за рецепт!


  • Ингредиенты
  • 1 кг свинины
  • 1 кг картофеля
  • 2-3 моркови
  • 2-3 луковицы
  • 300г шампиньонов
  • 200г сыра
  • 400г майонеза
Рекомендуем!
Вверх