Пшенная запеканка в мультиварке

1 час 30 минут
5 и более порций
Пшенная запеканка в мультиварке
  • Нам понадобится:
  • 1 ст. пшена
  • 3 ст. молока (воды)
  • щепотка соли
  • 2 яйца
  • 50 г сливочного масла
  • 3 ст.л. сахара
  • изюм, курага

 Очень люблю сладкие запеканки и часто готовлю их в мультиварке. Мне кажется, что мультиварку придумали для приготовления запеканок. Они в ней получаются изумительными. Моя старенькая маленькая мультиварка Panasonic SR-TMH10 (всего на 3 л) печёт самые вкусные запеканки. 

Мы с ней какие-только запеканки не пекли: с рисом, с вермишелью, с творогом... А вот из пшенной каши первый раз. Запеканка получилась замечательная, пшено в ней, почему-то, не определяется. Все, кого угощала, не догадались, что основной ингредиент в запеканке это пшено.

Пшенная запеканка в мультиварке - это отличный сытный завтрак для всей семьи.

 

Как приготовить пшенную запеканку в мультиварке

Пшенная запеканка в мультиварке - шаг 1
1

1. Пшено промыть и варить в молоке (воде) до готовности.

Пшенная запеканка в мультиварке - шаг 2
2

2. Яйца взбить с сахаром и с щепоткой соли.

Пшенная запеканка в мультиварке - шаг 3
3

3. Готовую кашу слегка остудить и добавить взбитые с сахаром яйца, нарезанную курагу, изюм и мягкое сливочное масло. Перемешать до однородности.

Пшенная запеканка в мультиварке - шаг 4
4

4. Чашу мультиварки смазать сливочным маслом и переложить в нее пшенную массу. Разровнять.

Пшенная запеканка в мультиварке - шаг 5
5

5. Готовить в режиме Выпечка 60-80 минут. Готовую запеканку оставить в чаше не меньше чем на 30 минут, а затем извлечь, перевернув на тарелку.

Пшенная запеканка в мультиварке - шаг 6
6

6. Нарезать запеканку порционными кусочками и подавать на стол со сметаной или джемом.
Приятного аппетита!

Категория рецепта: Вторые блюда » Запеканки, жюльены
Понравился рецепт? Жмите
И не забудьте поделиться ссылкой с друзьями!
Лента комментариев 1
  • Хельга-58761
    Хельга-58761 2079

    обязательно попробую


Только проверенные рецепты!
Вверх