Овощное рагу в мультиварке

Овощное рагу в мультиварке
2 часа
4 порции
  • Ингредиенты:
  • картофель
  • кабачок
  • морковь
  • сладкий перец
  • помидор
  • замороженные овощи из пакета
  • соль, приправы
Виктория
43677

Мультиварка моя палочка-выручалочка. Все получается вкусно и без лишних затрат времени. Вот и овощное рагу получилось ароматным и вкусным. Овощи можно брать любые: кабачок, картофель, капуста, морковь и т.д. Я даже добавила немного замороженной капусты броколи и стручковой фасоли. С замороженными овощами готовится дольше, без них хватило бы и 1-1,5 часа.
Пошаговое описание рецепта
Овощное рагу в мультиварке - шаг 1
1

1. На дно мультикастрюли налить немного растительного масла и выложить порезанный картофель.

Овощное рагу в мультиварке - шаг 2
2

2. Затем замороженные овощи и порезанный свежий кабачок.

Овощное рагу в мультиварке - шаг 3
3

3. С верху кладем порезанные морковь, перец и помидор. Посыпаем приправами на ваш выбор, черным перцем. солью. Наливаем о,5 стакана воды, закрываем крышкой и включаем режим "Выпечка" на 1 час. Затем аккуратно перемешиваем, если вода выкипела то добавляем немного и включаем режим "Тушение" еще на 1 час. Если вы без замороженных овощей готовите рагу, то попробуйте на вкус, может и не понадобится этот час.

Овощное рагу в мультиварке - шаг 4
4

4. Мультиварка запищала, овощное рагу готово.
Приятного аппетита!

Комментарии к записи 10
Показать более старые комментарии
  • 1949
    1949

    А где же соль, приправы и на каком этапе все это класть

    • Виктория
      Виктория
      Автор
      43677

      Перечитайте третий этап, там все написано :an_smile2:

  • 1949
    1949

    Извиняюсь, не увидела

  • Мура
    Мура 5

    Вкусно!!! Но много жидкости почему-то! На картинке её совсем нет! Я думаю, воды надо совсем немного добавлять. :an_nyam_nyam:

    • Виктория
      Виктория
      Автор
      43677

      Мура, наверное очень сочные овощи были :an_smile: Можно включить режим ВЫПЕЧКА на несколько минут, пока жидкость не испариться

  • KGA-LINA
    KGA-LINA 5

    А я делаю на режиме плов и жидкости почти нет тогда.Сначала на режиме выпечка,чтобы свежая капуста обмякла,(это если вы делаете с капустой) а потом ставлю на режим плов.Очень.очень вкусно получается:) :an_nyam_nyam:

  • nikolai
    nikolai 1

    всем доброго! я дико извиняюсь каешно, но тушить 2 часа овощи дикость, даже если мороженые-перемороженые. 40 мин мах, а если мультя-скороварка---20мин. так же оч. многие советуют в скороварке
    варить гречу 40 мин---я в шоке--промыл, залил кипятком, накрыл, через 20мин кушать подано.
    Всем приятного аппетита!

    • Виктория
      Виктория
      Автор
      43677

      Я пробовала тушить меньше, но картошка оставалась сырой. Может от мультиварки зависит?


  • Ингредиенты
  • картофель
  • кабачок
  • морковь
  • сладкий перец
  • помидор
  • замороженные овощи из пакета
  • соль, приправы
Рекомендуем!
Вверх