Мясо с картофелем в рукаве

5 и более порций
Мясо с картофелем в рукаве Мясо с картофелем в рукаве
  • Нам понадобится:
  • 400-500г. мяса
  • картофель 6-8 средних шт.
  • шампиньоны (количество на ваше усмотрение)
  • 1 помидор
  • 1 болгарский перчик
  • 1 большая луковица
  • 4-5 зубчиков чеснока
  • соевый соус 3 ст.л.
  • ваши любимые травы
  • перец
  • соль
  • "рукав" для запекания
Шаг 1

1. Мясо моем. Шампиньоны помыть и разрезать на 2 части.Режем мясо на кусочки (примерно 3*3см). Лук мелко шинкуем или режем кольцами, полукольцами, как угодно. Режем чеснок зелень (если свежая), томаты, перец или другие овощи..


Шаг 2

2. Выкладываем мясо в глубокую посуду. Добавляем к нему всё, что перечислено в рецепте, кроме соли. Перемешиваем и немного подсаливаем, но учитывайте, что соевый соус очень соленый.
Накрываем наше мясо с грибами и оставляем мариноваться примерно на 30-40 мин.

Шаг 3

3. В это время чистим картофель, режем его на средние кубики

Шаг 4

4. Когда мясо промариновалось включаем духовку на 180.градусов.
Добавляем картофель к мясу с грибами и еще раз все тщательно перемешиваем.

Шаг 5

5. Берем "рукав" для запекания, отрезаем сколько нам нужно. Один конец закрепляем. Перекладываем наше мясо с картофелем в" рукав" и так же скрепляем с другой стороны.

Шаг 6

6. Протыкаем наш "рукав" в нескольких местах аккуратно зубочисткой для выхода пара. НЕ рекомендую использовать для этого нож, ножницы, или вилку, можно повредить рукав и тогда при готовке весь сок вытечет.
Выкладываем рукав на противень.

Шаг 7

7. Отправляем всю эту красоту в разогретую до 180 градусов духовку примерно на 1 час, полтора. У меня запекается примерно 1.10.
Достаем из духовки. Аккуратно разрезаем пакет по середине. Раскладываем содержимое по тарелкам (желательно, чтобы тарелки были с углублением), щедро поливаем соком, который образовался при запекании.

Категория рецепта: Вторые блюда » Блюда из картофеля
Лента комментариев 2
  • КСЮША 70
    КСЮША 70 67837

    Готовлю подобным образом мясо, только без соевого соуса. Надо попробовать по Вашему рецепту. :an_yum10:

  • Nelka
    Nelka 137

    Выходит очень вкуснаю картошка!!! :an_nyam_nyam::an_cool_cool::an_cool_cool::an_cool_cool: Спасибо за рецепт!!!


Вверх