Пирог с картофелем и грибами

Пирог с картофелем и грибами
5 и более порций
  • Для теста:
  • 300 г муки
  • 150 г маргарина
  • 2 яйца
  • щепотка соли
  • Для начинки:
  • 200-300 г грибов
  • 3 картофелины
  • 1 луковица
  • 250 г сметаны
  • 100 г молока
  • 2 яйца
  • 3 ст. ложки муки
  • соль, перец

1. Маргарин смешать с солью, взбитыми яйцами и мукой. Замесить тесто и убрать в холодильник на несколько часов.

2. Лук порезать и обжарить до золотого цвета, добавить нарезанные грибы, жарить еще 10 мин.
Картошку очистить и нарезать пластинками.

3. Яйца взбить со сметаной, молоком, солью и мукой.
Одну часть выложить на противень, на тесто выложить картошку, грибы с луком, залить яично-молочной смесью.
Выпекать при 180 градусах 40-50 минут

Категория рецепта: Выпечка » Несладкая выпечка
Понравился рецепт? Жмите
И не забудьте поделиться ссылкой с друзьями!
Комментарии к записи 1
  • КСЮША 70
    КСЮША 70 15189

    Какая красивая у Вас выпечка! Прелесть!!!! :an_nyam_nyam:


Только проверенные рецепты!
Это может быть интересным!
Вверх