![Рулет мясной "На скорую руку"](https://yummybook.ru/cloud/images/recipe/item/3359/image_large_531459b3ac0940c12_04948090.jpg "Рулет мясной "На скорую руку"")
- Нам понадобится:
- 1 упаковка слоеного бездрожжевого теста
- 1 яйцо (для смазки)
- 400-500гр фарша ( у меня свинина+говядина со специямм и свежим рубленой петрушкой)
- 1 мал.веточка кинзы
- 150гр сыра Пошехонского ( у меня такой был в холодильнике, а времени было немного на раздумье:) так что на ваше усмотрение. Можно и больше, кто любит;)
- 6 помидор черри (опционально. У меня опять-таки они были.)
- мука ( для раскатки теста)
Идея приготовления данного рулетика пришла в мою головушку спонтанно:) Дело в том, что остался готовый (со специями и лучком) фарш сырой от хинкали:) И нужно было срочно куда-то использовать остаточный фарш. И чтобы времени заняло приготовление блюда минимум:) Вот что получилось!
Шаг 1
1. Пока обжаривался наш фаршик, я в духовочке на легком подогреве разморозила тесто, раскатала в 2 пласта (будет 2 рулета), подсыпая муки, чтобы не прилипало. Выложила с краю теста фарш, далее подсыпала сырку тертого с рубленой кинзой. Разложила колечками нарезанные помидорки (по 3 шт на рулет). И свернули в рулет, - края рулета я заворачиваю внутрь, чтобы не вытекала начинка.
