![Пирожки с тунцом и овощами Пирожки с тунцом и овощами](https://yummybook.ru/cloud/images/recipe/item/9217/image_large_36355e1b222ebd73878836746_78836746.jpg)
![Пирожки с тунцом и овощами](https://yummybook.ru/cloud/images/recipe/item/9217/image_middle_36355e1b222ebd73878836746_78836747.jpg)
- Тесто:
- 1 ст. кефира
- 0,5 ст. растительного масла
- 1 ч. л. соли
- 1 ч. л. сахара
- 3 ст. муки
- 11 г сухих дрожжей
- А также:
- яйцо для смазывания
- Начинка:
- 2 банки тунца (по 180г)
- 1 сладкий перец
- 1 острый перец
- 3-4 зубчика чеснока
- 1 морковь
- 1 крупная луковица
- 1/2 лимона
- 100 мл белого вина
- оливковое масло
- соль, перец
- петрушка
Если вы ищите быстрый и лёгкий рецепт приготовления вкусных пирожков с тунцом и овощами, то я приглашаю вас посмотреть этот рецепт. Должна признаться, я люблю все блюда с тунцом, и поэтому пирожки с тунцом и овощами одно из моих любимых блюд. Нежная сочная начинка из тунца и овощей спрятана под румяным мягким тестом. Такие пирожки можно подать на обед, взять с собой на работу, в школу или на пикник.
Чудо этих пирожков заключается в том, что вы можете выбрать начинку и наполнить их, практически, чем угодно. Начинка может быть сладко, мясной или овощной.
Конечно, любые пирожки можно купить в магазине, но я рекомендую сделать их самостоятельно.
Как приготовить пирожки с тунцом и овощами
Пошаговое описание рецепта
![Пирожки с тунцом и овощами - шаг 2 Пирожки с тунцом и овощами - шаг 2](https://yummybook.ru/cloud/images/recipe/item/9217/image_large_37275e1b223b697c078836709_78836712.jpg)
2. В отдельной посуде соединить кефир с растительным маслом, солью и сахаром и нагреть до теплого состояния (не горячего!) .
![Пирожки с тунцом и овощами - шаг 3 Пирожки с тунцом и овощами - шаг 3](https://yummybook.ru/cloud/images/recipe/item/9217/image_large_71655e1b223f2d57b78836718_78836719.jpg)
3. Соединить сухие и жидкие ингредиенты и замесить тесто. Накрыть миску с тестом пищевой плёнкой или пакетом и оставить в тёплом месте на 30-40 минут.
![Пирожки с тунцом и овощами - шаг 4 Пирожки с тунцом и овощами - шаг 4](https://yummybook.ru/cloud/images/recipe/item/9217/image_large_9515e1b224fc9e4778836723_78836725.jpg)
4. В глубокой сковороде или кастрюльке, на растительном масле обжарить измельченые лук, чеснок и острый перец.
![Пирожки с тунцом и овощами - шаг 6 Пирожки с тунцом и овощами - шаг 6](https://yummybook.ru/cloud/images/recipe/item/9217/image_large_51305e1b22610700d78836730_78836730.jpg)
6. Затем добавить измельченный сладкий перец, перемешать, тушить 5-7 минут, добавить петрушку.
![Пирожки с тунцом и овощами - шаг 7 Пирожки с тунцом и овощами - шаг 7](https://yummybook.ru/cloud/images/recipe/item/9217/image_large_64675e1b226cf29d178836732_78836733.jpg)
7. Следом добавить тунец (без жидкости), влить оставшееся вино, слегка выжать лимон и тушить все вместе 10-12 минут периодически помешивая. Посолить и поперчить по вкусу.
![Пирожки с тунцом и овощами - шаг 8 Пирожки с тунцом и овощами - шаг 8](https://yummybook.ru/cloud/images/recipe/item/9217/image_large_97745e1b227a1aade78836734_78836735.jpg)
8. Готовую начинку слегка остудить, поднявшееся тесто обмять. От теста отщипывать по небольшому кусочку теста и формировать на руке пласт.