Пирожки с тунцом и овощами

1 час 30 минут
5 и более порций
Пирожки с тунцом и овощами
  • Тесто:
  • 1 ст. кефира
  • 0,5 ст. растительного масла
  • 1 ч. л. соли
  • 1 ч. л. сахара
  • 3 ст. муки
  • 11 г сухих дрожжей
  • А также:
  • яйцо для смазывания
  • Начинка:
  • 2 банки тунца (по 180г)
  • 1 сладкий перец
  • 1 острый перец
  • 3-4 зубчика чеснока
  • 1 морковь
  • 1 крупная луковица
  • 1/2 лимона
  • 100 мл белого вина
  • оливковое масло
  • соль, перец
  • петрушка
Алеся
129778

Если вы ищите быстрый и лёгкий рецепт приготовления вкусных пирожков с тунцом и овощами, то я приглашаю вас посмотреть этот рецепт. Должна признаться, я люблю все блюда с тунцом, и поэтому пирожки с тунцом и овощами одно из моих любимых блюд.  Нежная сочная начинка из тунца и овощей спрятана под румяным мягким тестом. Такие пирожки можно подать на обед, взять с собой на работу, в школу или на пикник.
Чудо этих пирожков заключается в том, что вы можете выбрать начинку и наполнить их, практически, чем угодно.  Начинка может быть сладко, мясной или овощной.
Конечно, любые пирожки можно купить в магазине, но я рекомендую сделать их самостоятельно.

Как приготовить пирожки с тунцом и овощами

Пирожки с тунцом и овощами - шаг 1
1

1. Муку просеять, добавить сухие дрожжи.

Пирожки с тунцом и овощами - шаг 2
2

2. В отдельной посуде соединить кефир с растительным маслом, солью и сахаром и нагреть до теплого состояния (не горячего!) .

Пирожки с тунцом и овощами - шаг 3
3

3. Соединить сухие и жидкие ингредиенты и замесить тесто. Накрыть миску с тестом пищевой плёнкой или пакетом и оставить в тёплом месте на 30-40 минут.

Пирожки с тунцом и овощами - шаг 4
4

4. В глубокой сковороде или кастрюльке, на растительном масле обжарить измельченые лук, чеснок и острый перец.

Пирожки с тунцом и овощами - шаг 5
5

5. Добавить 50 мл белого вина и протушить 3-5 минут.

Пирожки с тунцом и овощами - шаг 6
6

6. Затем добавить измельченный сладкий перец, перемешать, тушить 5-7 минут, добавить петрушку.

Пирожки с тунцом и овощами - шаг 7
7

7. Следом добавить тунец (без жидкости), влить оставшееся вино, слегка выжать лимон и тушить все вместе 10-12 минут периодически помешивая. Посолить и поперчить по вкусу.

Пирожки с тунцом и овощами - шаг 8
8

8. Готовую начинку слегка остудить, поднявшееся тесто обмять. От теста отщипывать по небольшому кусочку теста и формировать на руке пласт.

Пирожки с тунцом и овощами - шаг 9
9

9. На серединку теста выкладывать начинку и защипывать пирожки гребешком.

Пирожки с тунцом и овощами - шаг 10
10

10. Выложить готовые пирожки на противень покрытый пергаментом гребешком вниз. Смазать верхушку пирожков взбитым яйцом. Выпекать до румяности при 180 градусах.

Пирожки с тунцом и овощами - шаг 11
11

11. Подавать в теплом или остывшем виде! Приятного аппетита!

Категория рецепта: Выпечка » Несладкая выпечка
Понравился рецепт? Жмите
И не забудьте поделиться ссылкой с друзьями!
Лента комментариев

Пока никто не оставлял комментариев к этой записи.

Хотите оставить первый?


Только проверенные рецепты!
Вверх