Сырники на манке

1. Подготовка творожной массы:

Протрите творог через сито, чтобы избавиться от комков. Выложите творог в большую миску.

2. Смешивание ингредиентов:

Добавьте в творог яйцо, сахар. Хорошо перемешайте до получения однородной массы.

3. Добавление муки и манки:

Постепенно добавляйте муку и манку в творожную смесь, постоянно перемешивая. Это поможет достичь нужной консистенции теста.

4. Формирование сырников:

Сформируйте небольшие лепешки из теста. Обваляйте их в муке со всех сторон.

5. Жарка сырников:

Разогрейте сковороду с растительным маслом на среднем огне. Выложите сырники на сковороду и обжаривайте по 2-3 минуты с каждой стороны, пока они не станут золотистыми и не будут приятно ароматны.

6. Подача:

Готовые сырники подавайте теплыми. При желании можно полить медом, посыпать корицей или подавать со сметаной.