Оладьи медовые

Оладьи медовые
5 и более порций
  • Ингредиенты:
  • 0,5 л топленого молока
  • 0,5 кг муки
  • 2-3 яйца
  • 3-4 ст.л мёда
  • 1 ст.л масла сливочного
  • 5-6г дрожжей сухих
  • соль
  • масло растительное
Автор рецепта: ,

Сразу хочу оговориться, что количество продуктов на фото надо делить на 2 (мы ждали компанию и готовили много)

 

Для приготовления нам потребуются:

- топленое молоко (0,5 литра)

- мука (около 0,5 кг)

- яйца (2-3 шт)

- мед (3-4 ст. ложки)

- масло сливочное (1 ст. ложка)

- дрожжи сухие (5-6 гр)

- соль (по вкусу)

- масло растительное (для жарки)

 

e7a41fde6a24e2e02218a0c51d12b20e_2.jpg

 

 

Молоко надо подогреть, что бы было теплым. Растворяем дрожжи в молоке, добавляем яйца.

 

e7a41fde6a24e2e02218a0c51d12b20e_3.jpg

 

Постепенно вмешиваем муку

 

e7a41fde6a24e2e02218a0c51d12b20e_4.jpg

 

Теперь мед и сливочное масло растапливаем (я предпочитаю в микроволновке) и добавляем в тесто

 

e7a41fde6a24e2e02218a0c51d12b20e_5.jpg

 

Оно должно получиться густым.

 

e7a41fde6a24e2e02218a0c51d12b20e_6.jpg

 

Теперь оставляем опару на час - полтора (что бы подошло), следим, что бы не уползло

 

e7a41fde6a24e2e02218a0c51d12b20e_7.jpg

 

...Прошел час...

Вот тесто готово (почти уползло)

 

e7a41fde6a24e2e02218a0c51d12b20e_8.jpg

 

Разогреваем сковородку, наливаем на нее растительного масло и жарим

 

e7a41fde6a24e2e02218a0c51d12b20e_9.jpg

 

Ну вот и готово...

 

e7a41fde6a24e2e02218a0c51d12b20e_10.jpg

 

Приятного аппетита!!!

Понравился рецепт? Скажите
А если хотите помочь проекту, поделитесь им с друзьями!

Пока никто не оставлял комментариев к этой записи.

Хотите оставить первый?


Только проверенные рецепты!
Это может быть интересным!
Вверх