Оладьи из тыквенного пюре на кефире

30 минут
3 порции
Оладьи из тыквенного пюре на кефире Оладьи из тыквенного пюре на кефире
  • Нам понадобится:
  • 2/3 ст. кефира
  • 1/2 ст. тыквенного пюре
  • 1 яйцо
  • 20 г. сливочного масла
  • 30 г. сахара
  • 1/2 ч.л. разрыхлителя
  • 1/2 ч.л. соды
  • щепотка соли
  • соль, имбирь, мускатный орех по вкусу
  • растительное масло для жарки

Невероятно нежные, вкусные и аппетитные оладьи из тыквенного пюре на кефире. Пусть ваше утро начинается с радостного и солнечного блюда. Эти оладьи отличный вариант завтрака для всей семьи - яркие, красивые, ароматные и полезные. В тыкве много витаминов и других полезных веществ.

В сезон тыквы тыквенные оладьи могут быть частым гостем навашем столе. Существует много разных рецептов приготовления оладьев из тыквы. Можно немного разнообразить вкус комбинируя их с другими овощами или фруктами. Например, добавив яблоко, мы получим оладьи с совсем другим вкусом.

Как приготовить оладьи из тыквенного пюре на кефире

Шаг 1
Оладьи из тыквенного пюре на кефире - шаг 1
1

1. Тыкву очистить, нарезать дольками и запечь в духовке 30-40 минут при температуре 180 градусов. Затем остудить и пюрировать блендером.
К тыквенному пюре добавить сахар, растопленное сливочное масло и перемешать.

Шаг 2
Оладьи из тыквенного пюре на кефире - шаг 2
2

2. Добавить кефир, яйцо и перемешать.

Шаг 3
Оладьи из тыквенного пюре на кефире - шаг 3
3

3. Добавить просеянную муку, разрыхлитель, соду, соль, имбирь и мускатный орех.

Шаг 4
Оладьи из тыквенного пюре на кефире - шаг 4
4

4. Тщательно перемешать до однородности.
Если тесто будет жидкое, добавить немного муки. Если выйдет густое, добавить кефира.

Шаг 5
Оладьи из тыквенного пюре на кефире - шаг 5
5

5. Разогреть сковороду, смазать её растительным маслом. Выложить тесто столовой ложкой на сковороду и жарить с двух сторон до готовности.

Шаг 6
Оладьи из тыквенного пюре на кефире - шаг 6
6

6. Выложить оладьи на тарелку и полить мёдом или сметаной. Приятного аппетита!

Категория рецепта: Выпечка » Блины, сырники, оладьи
Лента комментариев

Пока никто не оставлял комментариев к этой записи.

Хотите оставить первый?


Вверх