- Нам понадобится:
- 2/3 ст. кефира
- 1/2 ст. тыквенного пюре
- 1 яйцо
- 20 г. сливочного масла
- 30 г. сахара
- 1/2 ч.л. разрыхлителя
- 1/2 ч.л. соды
- щепотка соли
- имбирь, мускатный орех по вкусу
- растительное масло для жарки
Невероятно нежные, вкусные и аппетитные оладьи из тыквенного пюре на кефире. Пусть ваше утро начинается с радостного и солнечного блюда. Эти оладьи отличный вариант завтрака для всей семьи - яркие, красивые, ароматные и полезные. В тыкве много витаминов и других полезных веществ.
В сезон тыквы тыквенные оладьи могут быть частым гостем на вашем столе. Существует много разных рецептов приготовления оладий из тыквы. Можно немного разнообразить вкус комбинируя их с другими овощами или фруктами. Например, добавив яблоко, мы получим оладьи с совсем другим вкусом.
Как приготовить оладьи из тыквенного пюре на кефире
Пошаговое описание рецепта
1. Тыкву очистить, нарезать дольками и запечь в духовке 30-40 минут при температуре 180 градусов. Затем остудить и пюрировать блендером.
К тыквенному пюре добавить сахар, растопленное сливочное масло и перемешать.
4. Тщательно перемешать до однородности.
Если тесто будет жидкое, добавить немного муки. Если выйдет густое, добавить кефира.
