Оладьи из кабачков на кефире

5 и более порций
Оладьи из кабачков на кефире
  • Нам понадобится:
  • 450 гр кабачков
  • 350 гр пшеничной муки
  • 4 куриных яйца
  • 300 мл кефира
  • 0,5 ч. л. соды
  • 1 ч. л. соли
  • 1 ст. л. растительного масла
  • смесь пряных трав или свежая зелень по вкусу

Из кабачков можно приготовить большое количество блюд. Хочу поделится рецептом кабачковых блинчиков на кефире. Они пышные, нежные и сочные. Подавать можно с любимым соусом.

Как приготовить оладьи из кабачков на кефире

Шаг 1
Оладьи из кабачков на кефире - шаг 1
1

1. Кабачки помыть, затем натереть на мелкой терке.

Шаг 2
Оладьи из кабачков на кефире - шаг 2
2

2. Далее тертые кабачки слегка отжать от жидкости.

Шаг 3
Оладьи из кабачков на кефире - шаг 3
3

3. Добавить 300 мл кефира.

Шаг 4
Оладьи из кабачков на кефире - шаг 4
4

4. 4 куриных яйца.

Шаг 5
Оладьи из кабачков на кефире - шаг 5
5

5. 1 чайную ложку соли.

Шаг 6
Оладьи из кабачков на кефире - шаг 6
6

6. Смесь пряных трав по вкусу (или мелко порезанную свежую зелень).

Шаг 7
Оладьи из кабачков на кефире - шаг 7
7

7. Перемешать.

Шаг 8
Оладьи из кабачков на кефире - шаг 8
8

8. Частями просеять 350 гр пшеничной муки. Перемешать.

Шаг 9
Оладьи из кабачков на кефире - шаг 9
9

9. Добавить 1 столовую ложку растительного масла.

Шаг 10
Оладьи из кабачков на кефире - шаг 10
10

10. 0,5 ч. ложки соды.

Шаг 11
Оладьи из кабачков на кефире - шаг 11
11

11. Тщательно перемешать. Оставить на 20 минут.

Шаг 12
Оладьи из кабачков на кефире - шаг 12
12

12. Обжаривать на растительном масле.

Шаг 13
Оладьи из кабачков на кефире - шаг 13
13

13. Обжарить с обеих сторон до золотистого цвета.

Шаг 14
Оладьи из кабачков на кефире - шаг 14
14

14. Оладьи из кабачков готовы! Приятного аппетита!

Видеорецепт «Оладьи из кабачков на кефире»

Категория рецепта: Выпечка » Блины, сырники, оладьи
Лента комментариев

Пока никто не оставлял комментариев к этой записи.

Хотите оставить первый?


Только проверенные рецепты!
Вверх