1. В миску разбить яйца, добавить соль, сахар и перемешать вилкой (венчиком, не взбивая)
2. Влить к яйцам 200 мл молока и перемешать. Добавить муку и перемешать (тесто должно быть похоже на густую сметану без комочков).
3. Влить оставшееся молоко (300 мл) и перемешать (тесто жидкое и легко льющееся). Добавляем растительное масло и перемешиваем. Настаиваем 15 минут.
4. Разогреть сковороду и смазать растительным маслом. Жарим тонкие блинчики.