![Блины с творогом в духовке Блины с творогом в духовке](https://yummybook.ru/cloud/images/recipe/item/8653/image_large_30765cd3fb253c25757396533_57396533.jpg)
![Блины с творогом в духовке](https://yummybook.ru/cloud/images/recipe/item/8653/image_middle_30765cd3fb253c25757396533_57396533.jpg)
- блины:
- 2 яйца
- 1 ч.л. соли
- 2 ст.л. сахара
- 1 ч.л. разрыхлителя
- 900 мл молока
- 2 стакана муки
- 50 мл растительного масла
- начинка:
- 500 гр творога
- 1 яйцо
- щепотка соли
- 3 ст.л. сахара
- пакетик ванильного сахара
- заправка
- 100 мл сметаны
- 2 ст.л. сахара
- 70 гр сливочного масла
Как приготовить блины с творогом в духовке
Пошаговое описание рецепта
![Блины с творогом в духовке - шаг 1 Блины с творогом в духовке - шаг 1](https://yummybook.ru/cloud/images/recipe/item/8653/image_large_11425cd3fba0bbd3857396525_57396525.jpg)
1. В глубокой миске взболтайте венчиком яйца, сахар, ванильный сахар, соль и 1\3 часть молока.
![Блины с творогом в духовке - шаг 3 Блины с творогом в духовке - шаг 3](https://yummybook.ru/cloud/images/recipe/item/8653/image_large_31325cd3fbadd1f2a57396526_57396526.jpg)
3. Постепенно доливайте молоко постоянно перемешивая венчиком, чтобы не образовались комочки.
![Блины с творогом в духовке - шаг 4 Блины с творогом в духовке - шаг 4](https://yummybook.ru/cloud/images/recipe/item/8653/image_large_70735cd3fbb313d9a57396526_57396526.jpg)
4. Добавьте растительное масло и взбейте венчиком. Тесто готово и можно приступать к приготовлению тонких блинов на молоке.
Разогрейте сковороду, смажьте растительным маслом с помощью силиконовой кисточки.
![Блины с творогом в духовке - шаг 5 Блины с творогом в духовке - шаг 5](https://yummybook.ru/cloud/images/recipe/item/8653/image_large_14295cd3fbba957aa57396527_57396527.jpg)
5. На сковороду налейте неполный черпачок теста, равномерно распределив его по всей поверхности сковороды. Жарьте с двух сторон до золотистого цвета. Блины готовы!
![Блины с творогом в духовке - шаг 6 Блины с творогом в духовке - шаг 6](https://yummybook.ru/cloud/images/recipe/item/8653/image_large_74905cd3fbbf18b0557396528_57396528.jpg)
6. Для начинки смешайте творог, соль, яйцо, сахар и ванильный сахар. Хорошо разомните вилкой.
![Блины с творогом в духовке - шаг 7 Блины с творогом в духовке - шаг 7](https://yummybook.ru/cloud/images/recipe/item/8653/image_large_80175cd3fbc48edb457396529_57396529.jpg)
7. Блины разрежьте пополам. На центр широкого края выложите творог, накройте его боковыми краями и заверните блин. Тоже самое повторите со всеми блинчиками.
![Блины с творогом в духовке - шаг 8 Блины с творогом в духовке - шаг 8](https://yummybook.ru/cloud/images/recipe/item/8653/image_large_92995cd3fbccc278257396530_57396530.jpg)
8. На дно формы для запекания выложите небольшие кусочки сливочного масла и выложите блины с творогом в один слой.