Пышные оладьи без яиц

Пышные оладьи без яиц
4 порции
  • Ингредиенты:
  • кефир - 200 г
  • сахар - 1 ч. л.
  • соль
  • растительное масло в тесто - 1 ч. л.
  • сода - 1 ч. л.
  • мука - около 100 г
kotenochek222
2964

1. Кефир смешать с солью и сахаром, добавить соду и муку (муки около 100 г, но выходит по-разному, в зависимости от густоты кефира и качества муки). Быстро размешать тесто, чтобы не было комков. Можно размешать миксером, венчиком или вилкой. Добавить в тесто 1 ч. л. растительного масла. Тесто получается, как очень густая сметана.

2. Сковорода должна быть с толстым дном. Разогреваем сковороду, в тесто добавляем еще 1 ч. л. растительного масла, быстро перемешиваем. Выкладываем небольшие оладьи в смазанную маслом горячую сковородку. Оладьи не размазывать. Жарить на небольшом огне под крышкой. Горячими подаем на стол.

Комментарии к записи 1
  • Солярка
    Солярка 18

    даже не верится, что минимум продуктов и - так вкусно! :an_yum12::an_testo::an_yum10:

    спасибо за рецепт!


Рекомендуем!
Вверх