Картофельные лепешки с сыром

30 минут
5 и более порций
Картофельные лепешки с сыром
  • Нам понадобится:
  • 300 гр. картофеля
  • 100 гр. твердого сыра
  • 1 яйцо
  • 40 гр. муки
  • 1/3 ч.л. чеснока
  • Соль по вкусу
  • Черный перец по вкусу
  • Растительное масло для жарки

Всем большой привет! Сегодня готовлю картофельные чудо лепешки с сыром и чесноком! Быстрые, вкусные, ароматные, нежные и мягкие. В моей семье их очень любят, поэтому готовлю часто, ведь готовятся совсем не сложно.

Как приготовить картофельные лепешки с сыром

Шаг 1

1. 300 гр. отварного картофеля превратим в пюре.

Шаг 2

2. Добавим соль и черный молотый перец по вкусу, 1 яйцо, 1/3 ч.л. сухого чеснока, его можно заменить на несколько зубчиков свежего, добавим 100 гр. твердого сыра натертого на мелкой терке. Все тщательно перемешаем.

Шаг 3

3. Добавим 40 гр. муки. Снова все перемешаем.

Шаг 4

4. Стол хорошо присыпаем мукой и перекладываем тесто. Я сначала рукой формирую круг, потом подкатываю его скалкой, формируя большую лепешку, толщиной примерно 5-6 мл.

Шаг 5

5. Стакан обмакиваю в муку и вырезаю лепешки.

Шаг 6

6. На среднем огне обжариваю лепешки с двух сторон на растительном масле, я вначале немного добавила сливочного масла, но лучше без него. Остатки теста снова раскатываю, так же формирую лепешки и обжариваю их. Приготовьте такие лепешки и порадуйте своих родных и близких!

Видеорецепт «Картофельные лепешки с сыром»

Категория рецепта: Выпечка » Несладкая выпечка
Лента комментариев

Пока никто не оставлял комментариев к этой записи.

Хотите оставить первый?


Только проверенные рецепты!
Вверх