Сочный мясной пирог в лаваше

45 минут
4 порции
 Сочный мясной пирог в лаваше
  • Нам понадобится:
  • Фарш мясной - 600 г.
  • Яйца куриные - 2 шт.
  • Сметана - 150 г. (15%)
  • Помидоры - 180 г.
  • Лук репчатый – 150 г.
  • Лаваш тонкий – 2.5 листа
  • Твёрдый сыр - 250 г.
  • Соль 1 ч.л. - либо по вкусу
  • перец - по вкусу
  • Растительное масло для жарки – 3 ст.л.

Приветствую всех. Сегодня я готовлю мясной пирог без возни с тестом, поскольку тесто нам заменит лаваш. Приготовленный пирог получается вкусным, сытным и сочным.

Как приготовить сочный пирог в лаваше

1. Итак, подготавливаем продукты, нарезаем мелко лук.

2. Натираем твердый сыр на терке.

3. Помидор нарезаем тонкими полукольцами.

4. Разогреваем сковороду с растительным маслом, и обжариваем лук до полупрозрачности.

5. Добавляем фарш, солим и перчим по вкусу. Обжариваем в течении 10 минут, постоянно помешивая. Снимаем фарш с огня и даем остыть.

6. Готовим заливку, смешиваем яйца, сметану, и половину натертого сыра.

7. На лаваш выкладываем фарш, помидоры, присыпаем сыром, сворачиваем рулетиком. И сворачиваем таким таким образом, еще 2 рулета.

8. Укладываем рулетики по кругу в круглую форму для запекания (диаметр 22 см.), выстеленную пергаментной бумагой.

9. Сверху заливаем приготовленной заливкой и выпекаем в духовке при температуре 180 градусов 25-30 минут.

Категория рецепта: Выпечка » Несладкая выпечка
Понравился рецепт? Жмите
И не забудьте поделиться ссылкой с друзьями!
Лента комментариев

Пока никто не оставлял комментариев к этой записи.

Хотите оставить первый?


Только проверенные рецепты!
Вверх