- Тесто:
- Вода (50-60 градусов) — 200 мл.
- Сахар — 2 ч. л.
- Соль — 0.5 ч. л.
- Дрожжи – 11 г
- Масло растительное — 3 ст. л.
- Мука пшеничная – 350 г
- Яйцо куриное – 1 шт.
- Чесночный соус:
- Чеснок - 5 зубков
- Зелень петрушки – 10 г
- Соль – 0.5 ч. л.
- Подсолнечное масло – 5 ст. л.
Приветствую вас. Сегодня я хочу с вами поделиться рецептом чесночных пампушек к борщу. Готовиться такие пампушки очень быстро и просто, а получаться очень пышные и мягкие. Вы и Ваша семья будете от них в восторге.
Как приготовить чесночные пампушки к борщу
Шаг 1
1. Итак, в миску вливаем воду и растительное масло, всыпаем сахар, соль, дрожжи, хорошенько перемешиваем.
Шаг 2
2. Сюда же просеиваем муку, перемешиваем ложкой, когда тяжело станет мешать, замешиваем тесто руками, что бы оно стало мягким и эластичным. Если будет липнуть к рукам, смажьте их растительным маслом.
Шаг 4
4. Смазываем руки подсолнечным маслом, каждую часть, скатываем в шарики, и укладываем в форму, смазанную маслом.
Форма у меня 20 на 20 см.
