Печенье Сабле

1 час
5 и более порций
Печенье Сабле
  • Нам понадобится:
  • 150 г растительного масла
  • 3 яйца
  • 150 г сахара
  • пакетик ванильного сахара
  • 600 г муки
  • 10 г разрыхлителя
  • Джем, варенье или крем по вкусу
  • Сахарная пудра для обсыпки
Шаг 1
Печенье Сабле - шаг 1
1

1. Взбить яйца, сахар, ванильный сахар и растительное масло.

Шаг 2
Печенье Сабле - шаг 2
2

2. Добавить постепенно просеянную с разрыхлителем муку. Добавлять муку частями, так как мука бывает разная и количество муки может отличаться.

Шаг 3
Печенье Сабле - шаг 3
3

3. Замесить тесто. Месить до тех пор пока не скатается шар.

Шаг 4
Печенье Сабле - шаг 4
4

4. Разделить тесто на несколько частей, так будет легче раскатывать.

Шаг 5
Печенье Сабле - шаг 5
5

5. Раскатать тесто не менее 3 мм толщиной. Чем тоньше будет раскатано тесто, тем более хрустящим будет печенье. Вырезать цветочки или кружочки формочками. В половине цветочков вырежьте кружок меньшего диаметра.

Шаг 6
Печенье Сабле - шаг 6
6

6. Выложить печенье на противень застланный пергаментной бумагой.

Шаг 7
Печенье Сабле - шаг 7
7

7. Выпекать в предварительно разогретой до 170 градусов духовке 10 минут.
Остывшее печенье без отверстий смазать джемом или кремом и накрыть заготовками с отверстием.

Шаг 8
Печенье Сабле - шаг 8
8

8. Готовое печенье присыпать сахарной пудрой.
Печенье Сабле готово!
Приятного чаепития!

Категория рецепта: Выпечка » Сладкая выпечка
Лента комментариев

Пока никто не оставлял комментариев к этой записи.

Хотите оставить первый?


Только проверенные рецепты!
Вверх