Печенье Сабле

Печенье Сабле
1 час
5 и более порций
  • Ингредиенты:
  • 150 г растительного масла
  • 3 яйца
  • 150 г сахара
  • пакетик ванильного сахара
  • 600 г муки
  • 10 г разрыхлителя
  • Джем, варенье или крем по вкусу
  • Сахарная пудра для обсыпки
Пошаговое описание рецепта
Печенье Сабле - шаг 1
1

1. Взбить яйца, сахар, ванильный сахар и растительное масло.

Печенье Сабле - шаг 2
2

2. Добавить постепенно просеянную с разрыхлителем муку. Добавлять муку частями, так как мука бывает разная и количество муки может отличаться.

Печенье Сабле - шаг 3
3

3. Замесить тесто. Месить до тех пор пока не скатается шар.

Печенье Сабле - шаг 4
4

4. Разделить тесто на несколько частей, так будет легче раскатывать.

Печенье Сабле - шаг 5
5

5. Раскатать тесто не менее 3 мм толщиной. Чем тоньше будет раскатано тесто, тем более хрустящим будет печенье. Вырезать цветочки или кружочки формочками. В половине цветочков вырежьте кружок меньшего диаметра.

Печенье Сабле - шаг 6
6

6. Выложить печенье на противень застланный пергаментной бумагой.

Печенье Сабле - шаг 7
7

7. Выпекать в предварительно разогретой до 170 градусов духовке 10 минут.
Остывшее печенье без отверстий смазать джемом или кремом и накрыть заготовками с отверстием.

Печенье Сабле - шаг 8
8

8. Готовое печенье присыпать сахарной пудрой.
Печенье Сабле готово!
Приятного чаепития!

Комментарии к записи
В этой записи нет комментариев

Рекомендуем!
Вверх