Фигурное печенье

5 и более порций
Фигурное печенье
  • Нам понадобится:
  • 200 г сливочного масла
  • 1 яичный белок
  • 125 г сахарной пудры
  • 350 г муки
  • 0,5 ч.л. соли
  • 10 г ванильного сахара
  • джем любой
Фигурное печенье - шаг 1
1

1. Взбить сливочное масло с сахарной пудрой и яичным белком. Добавить ванильный сахар, соль и перемешать.

Фигурное печенье - шаг 2
2

2. Добавить просеянную муку и замесить мягкое эластичное тесто. Скатать в шар, завернуть в пищевую плёнку и убрать в холодильник на 30 минут.

Фигурное печенье - шаг 3
3

3. Присыпать рабочую поверхность мукой и раскатать охлаждённое тесто в пласт толщиной 5 мм. Формочкой вырезать заготовки фигурного печенья. Половину заготовок сделать с фигурным отверстием.

Фигурное печенье - шаг 4
4

4. Выстелить противень пергаментной бумагой, выложить на него печенье и выпекать в заранее разогретой духовке 8 минут при температуре 200 градусов.

Фигурное печенье - шаг 5
5

5. Готовое печенье полностью остудить. Смазать целые печеньки густым джемом, сверху выложить печенье с отверстиями и слегка прижать
обе части. Можно присыпать сахарной пудрой.
Приятного чаепития!

Категория рецепта: Выпечка » Сладкая выпечка
Понравился рецепт? Жмите
И не забудьте поделиться ссылкой с друзьями!
Лента комментариев

Пока никто не оставлял комментариев к этой записи.

Хотите оставить первый?


Только проверенные рецепты!
Вверх