1. Приготовить ингредиенты. Сливочное масло достать из холодильника предварительно, чтобы оно растаяло и стало мягким. Застелить два противня пергаментом и прогреть духовку до 180 градусов.
Шаг 2
2
2. Взбить сливочное масло с сахаром в течение 3-х минут.
Шаг 3
3
3. Добавить яйцо и ванильный сахар, взбивать еще 1 минуту.
Шаг 4
4
4. В отдельной миске смешать сухие ингредиенты: муку, какао, разрыхлитель, соль, соду. Перемешать.
Шаг 5
5
5. Добавить сухие ингредиенты в первую миску и тщательно вымешать тесто до однородности. Удобно это делать лопаткой.
Шаг 6
6
6. Шоколад измельчить ножом на не слишком мелкие крошки и добавить к тесту. Перемешать.
Шаг 7
7
7. Набирать тесто чайной ложкой и скатывать шарики. На противень с пергаментом выкладывать шарики на расстоянии 5 см друг от друга.
Шаг 8
8
8. Выпекать в духовке при 180 градусах 10 минут. Готовое шоколадное печенье с шоколадной крошкой оставить на противне на 5 минут и затем переложить.
Шаг 9
9
9. Кушать с молоком или чаем! Приятного шоколадного аппетита!
Очень вкусно, спасибо за рецепт! Тесто получилось менее плотное, поэтому печенье сильно "расплылось".
Но в следующий раз все сделаю как надо)))
На здоровье! Спасибо большое за ваш отзыв! Всегда приятно, когда получается вкусно!
Обожаю всё ,что с шиеоладом и какао.Огромное спасибо!!!!
сколько печенек получается?
Поштучно, увы, не помню
Полтора противня получилось!
спасибо большое, шикарный рецепт, приготовила, очень вкусно, мягко, шоколадно)))
Спасибо большое за отзыв!