Кофейно-шоколадное печенье

1. Сливочное масло растереть с сахаром, добавить яйцо,

2. ванильный сахар, корицу, соль, какао, растворимое кофе и муку, просеянную с разрыхлителем.

3. Замесить тесто.

4. Скатать тесто в толстую "колбаску", завернуть в пищевую пленку и убрать в холодильник на 30 минут.

5. Затем "колбаску" покатать по кунжуту, слегка надавливая, чтобы семена прилипли к тесту.

6. Нарезать "колбаску" шайбами, толщиной 1 см.

7. Застелить противень пергаментной бумагой для выпечки и выложить на него печенье.

8. Выпекать печенье при температуре 180 градусах 15-20 минут.

9. Кофейно-шоколадное печенье готово.
Приятного чаепития!