Торт "Спартак"

Торт "Спартак"
3 часа
5 и более порций
  • Ингредиенты:
  • Масло сливочное – 150 г.
  • Сахар – 1,5 ст.
  • Мед – 3 ст. л.
  • Яйца – 3 штуки
  • Сода (не гашенная) – 1.5 ч.л.
  • Мука – около 4,5 - 5 ст.
  • Разрыхлитель – 2 ч. л.
  • Какао-порошок – 4 ст. л.
  • Молоко 600 мл.
  • 1 банка сгущённого молока (480 г.)
  • 2 п. ванилина .
  • 50 г. крахмала
  • 250 г. сливочного масла

Пошаговое описание рецепта

Торт "Спартак" - шаг 1
1

1. Масло+сахар+мёд - растопить на водяной бане.
Добавить яйца (по одному), хорошо перемешать венчиком и добавить соду и заваривать ещё 7 минут, постоянно перемешивая венчиком. Снять с бани и добавить муку +какао+разрыхлитель, замесить тесто. Поставить на один час в холодильник.

Торт "Спартак" - шаг 2
2

2. Тесто раскатывать тонко , примерно 9 коржей 26 см ,ну это как кому хочется, коржи очень хорошо поднимаются в духовке , я выпекаю на режиме с конвекцией на 170 С., сразу 2 коржа, если нет вентилятора то 190 С.
Пекутся ооочень быстро !!! Не передержите!

Торт "Спартак" - шаг 3
3

3. 500 мл. молока закипятить и добавить 1 банку сгущёнки и 2 ванилина .
100 мл молока и 50 гр крахмала размешать и добавить в кипящую массу варить до загустения всё время помешивая.
250 гр. масла взбить и добавить остывший крем все хорошо взбить.

Торт "Спартак" - шаг 4
4

4. Собираем торт и украшаем. Ставим в холодильник на ночь или минимум 10 часов, для пропитки.

Торт "Спартак" - шаг 5
5

5. Или вот так украсить.

Понравился рецепт? Скажите
А если хотите помочь проекту, поделитесь им с друзьями!

Пока никто не оставлял комментариев к этой записи.

Хотите оставить первый?


Только проверенные рецепты!
Это может быть интересным!
Вверх