![Печенье "Сахарные бантики" Печенье "Сахарные бантики"](https://yummybook.ru/cloud/images/recipe/item/5403/image_large_531459b3ac0940c12_04949160.jpg)
![Печенье "Сахарные бантики"](https://yummybook.ru/cloud/images/recipe/item/5403/image_middle_531459b3ac0940c12_04949160.jpg)
- для дрожжевой основы:
- дрожжи сухие 2 ч.л.
- сахар 1 ч.л.
- вода 60 мл
- для теста:
- масло сливочное 200 г.
- яйца 2 шт
- сметана 0,5 ст.
- мука 3,5 ст.
- щепотка соли
- для раскатывания:
- сахар 1 ст.
Пошаговое описание рецепта
![Печенье "Сахарные бантики" - шаг 1 Печенье "Сахарные бантики" - шаг 1](https://yummybook.ru/cloud/images/recipe/item/5403/large_20140821_b835e13322.jpg)
1. Ингридиенты
*для дрожжевой основы:
дрожжи сухие 2 чайные ложки
сахар 1 чайная ложка
вода 60мл
*для теста:
масло сливочное 200гр
яйца 2шт
сметана 0,5 стакана
мука 3,5 стакана
щепотка соли
*для раскатывания:
сахар 1 стакан
![Печенье "Сахарные бантики" - шаг 5 Печенье "Сахарные бантики" - шаг 5](https://yummybook.ru/cloud/images/recipe/item/5403/large_20140821_c4728017cd.jpg)
5. Приготовить дрожжевую основу: сухие дрожжи
соединить с тёплой водой и сахаром.Перемешать и
оставить на 10-15 минут. Смесь должна
вспениться.
![Печенье "Сахарные бантики" - шаг 7 Печенье "Сахарные бантики" - шаг 7](https://yummybook.ru/cloud/images/recipe/item/5403/large_20140821_261b52cb88.jpg)
7. Замесить руками тесто. Скатать его в шар,
поместить его в пакет и положить в холодильник
на несколько часов, можно на ночь.
![Печенье "Сахарные бантики" - шаг 8 Печенье "Сахарные бантики" - шаг 8](https://yummybook.ru/cloud/images/recipe/item/5403/large_20140821_1183d36cb8.jpg)
8. Достать половину теста из холодильника.
Раскатать пласт на столе прямоугольником 40 на
20см. Посыпать равномерно сахаром и сложить
втрое.
![Печенье "Сахарные бантики" - шаг 9 Печенье "Сахарные бантики" - шаг 9](https://yummybook.ru/cloud/images/recipe/item/5403/large_20140821_bebcdcba49.jpg)
9. На стол опять насыпать сахар.Положить на него
конверт из теста. Раскатать пласт, сложить. Так
сделать 3-4 раза.