Печенье "Улиточки"

1 час
5 и более порций
Печенье "Улиточки"
  • Нам понадобится:
  • Масло сливочное (в тесто 100 г., в коричневую глазурь 50 г.) — 150 г.
  • Мед (в тесто) — 200 г.
  • Сахар (в тесто 1 ст., в коричневую глазурь 1ст.) — 2 ст.
  • Яйцо (в тесто) — 2 шт.
  • Разрыхлитель теста (в тесто) — 10 г.
  • Мука пшеничная (в тесто) — 4-5 ст.
  • Какао-порошок (в коричневую глазурь) —5 ст. л.
  • Сметана (в коричневую глазурь 3-4 ст. л, 1 ч.л. в белую глазурь) — 4,5 ст. л.
  • Шоколад белый (в белую глазурь) — 40 г.
КСЮША 70
63025
Печенье "Улиточки" - шаг 1
1

1. Замешиваем песочное тесто. Даем ему постоять 30 минут.

Печенье "Улиточки" - шаг 2
2

2. Отщипываем кусочек теста и формируем сначала валик.
Затем один конец валика удлиняем и делаем тоньше.
Следующее действие - начинаем сворачивать "домик" улиточки.
Затем рожки, ножки... Укладываем улиточки на смазанный маслом противень.

Печенье "Улиточки" - шаг 3
3

3. Выпекаем наши фигурки при температуре 170-180 С около 20-25 минут.

Печенье "Улиточки" - шаг 4
4

4. Готовим глазурь: сахар, сметану, масло и какао смешать в небольшой кастрюле и варить на маленьком огне, постоянно помешивая, пока сахар полностью не растворится, снять готовую глазурь с огня. Дать чуточку остыть. Покрываем с помощью кулинарной кисточки "домики" улиток глазурью (улиточки лучше брать в руку).

Категория рецепта: Выпечка » Сладкая выпечка
Понравился рецепт? Жмите
И не забудьте поделиться ссылкой с друзьями!
Лента комментариев

Пока никто не оставлял комментариев к этой записи.

Хотите оставить первый?


Только проверенные рецепты!
Вверх