1. Замешиваем песочное тесто. Даем ему постоять 30 минут.
Шаг 2
2
2. Отщипываем кусочек теста и формируем сначала валик.
Затем один конец валика удлиняем и делаем тоньше.
Следующее действие - начинаем сворачивать "домик" улиточки.
Затем рожки, ножки... Укладываем улиточки на смазанный маслом противень.
Шаг 3
3
3. Выпекаем наши фигурки при температуре 170-180 С около 20-25 минут.
Шаг 4
4
4. Готовим глазурь: сахар, сметану, масло и какао смешать в небольшой кастрюле и варить на маленьком огне, постоянно помешивая, пока сахар полностью не растворится, снять готовую глазурь с огня. Дать чуточку остыть. Покрываем с помощью кулинарной кисточки "домики" улиток глазурью (улиточки лучше брать в руку).