Кексы с сушеной вишней

Кексы с сушеной вишней
1 час
5 и более порций
  • Ингредиенты:
  • 130 г. сливочного масла
  • 3 яйца
  • 150 г. сахара
  • 1/2 ч.л. соли
  • 1 пакетик ванильного сахара
  • 1 ч.л. разрыхлителя
  • 1,5 -2 ст. муки
  • 250-300 мл. молока
  • 200 г. сушеной вишни
  • гвоздики молотой на кончике ножа
  • молотого мускатного ореха на кончике ножа
Виктория
44751
Ароматный пряные кексы очень вкусно с горячим чаем, особенно в дождливый ненастный день. А в ясную солнечную погоду пойдут с холодным молоком.

Пошаговое описание рецепта

Кексы с сушеной вишней - шаг 1
1

1. Мягкое сливочное масло растереть с сахаром.

Кексы с сушеной вишней - шаг 2
2

2. По одному ввести яйца, постоянно взбивая венчиком.

Кексы с сушеной вишней - шаг 3
3

3. Добавить специи, соль, ванильный сахар и перемешать. Затем влить молоко, перемешать.

Кексы с сушеной вишней - шаг 4
4

4. Добавить просеянную муку с разрыхлителем.

Кексы с сушеной вишней - шаг 5
5

5. Тщательно перемешать. По консистенции тесто должно получиться как на оладьи. Если получилось густое - добавьте молока, если жидкое - муки.

Кексы с сушеной вишней - шаг 6
6

6. Сушеные вишни промыть, если сильно сухие, то замочить в горячей воде минут на 15. Воду слить и высыпать вишни в тесто. Перемешать.

Кексы с сушеной вишней - шаг 7
7

7. Наполнить формочки на 2/3 тестом. Силиконовые формочки я не смазываю маслом. Можно в формочки вставить бумажные формочки и наполнять уже их.

Кексы с сушеной вишней - шаг 8
8

8. Выпекать в разогретой до 180 градусов духовке примерно 30 минут. Готовность можно проверить зубочисткой.

Кексы с сушеной вишней - шаг 9
9

9. Приятного чаепития!

Категория рецепта: Выпечка » Сладкая выпечка
Понравился рецепт? Жмите
И не забудьте поделиться ссылкой с друзьями!

Пока никто не оставлял комментариев к этой записи.

Хотите оставить первый?


Только проверенные рецепты!
Это может быть интересным!
Вверх