Кекс с виноградом

Кекс с виноградом
1 час 30 минут
5 и более порций
  • Ингредиенты:
  • 250 г сливочного масла
  • 4 яйца
  • 175 г сахара
  • 250 г муки
  • ванильный сахар
  • 1 ч.л. разрыхлителя
  • 100 мл белого вина (крепленого)
  • 300 г винограда без косточек (можно замороженного)
Вкусный, плотный, немного влажный и в меру сладкий кекс должен вам понравится.

Пошаговое описание рецепта

Кекс с виноградом - шаг 1
1

1. Сливочное масло комнатной температуры взбить с сахаром.

Кекс с виноградом - шаг 2
2

2. По одному вбить яйца, каждый раз тщательно вымешивая массу.

Кекс с виноградом - шаг 3
3

3. В масляно-яичную смесь влить вино, хорошо перемешать.

Кекс с виноградом - шаг 4
4

4. Добавить просеянную с разрыхлителем муку и ванильный сахар.

Кекс с виноградом - шаг 5
5

5. Ягоды винограда вымыть, обсушить. Если виноград замороженный - размораживать не надо. Добавить виноград к тесту и аккуратно перемешать.

Кекс с виноградом - шаг 6
6

6. Вылить тесто в формочку для кекса. Силиконовую форму не надо смазывать маслом.

Кекс с виноградом - шаг 7
7

7. Выпекать в разогретой духовке при температуре 180 градусов до готовности. Готовность проверять деревянной шпажкой.

Кекс с виноградом - шаг 8
8

8. Готовый кекс остудить и подавать к чаю.
Приятного чаепития!

Понравился рецепт? Скажите
А если хотите помочь проекту, поделитесь им с друзьями!
Комментарии к записи
В этой записи нет комментариев

Рекомендуем!
Вверх