Легкий творожный кекс с мандаринами (без муки)

1 час
5 и более порций
Легкий творожный кекс с мандаринами (без муки) Легкий творожный кекс с мандаринами (без муки)
  • Нам понадобится:
  • Творог – 400 г
  • Яйца – 3 шт.
  • Сахар – 150 г
  • Мандарины – 2-3 шт.
  • Манка – 8 ст.л.
  • Овсяные хлопья – 3 ст.л.
  • Разрыхлитель – 2 ч.л.
  • Ванилин – 1 щеп.

Сегодня у меня на десерт легкий творожный кекс с мандаринами. Этот кекс я пеку зимой чаще всего. Он получается очень ароматным, нежным и вкусным. Готовится очень легко и всегда получается.

Как приготовить легкий творожный кекс с мандаринами (без муки)

Шаг 1
Легкий творожный кекс с мандаринами (без муки) - шаг 1
1

1. Разминаем творог до однородности, чтобы избавиться от комочков. Добавить сахар и яйца, перемешать до однородной массы.

Шаг 2
Легкий творожный кекс с мандаринами (без муки) - шаг 2
2

2. Всыпать разрыхлитель, манку и овсяные хлопья, добавить ванилин. Тщательно перемешать. Отставляем в сторону, чтобы набухла манка.

Шаг 3
Легкий творожный кекс с мандаринами (без муки) - шаг 3
3

3. С мандаринов снять очень мелкой теркой цедру, разломить на дольки, освободить от белых прожилок и пленочек и нарезать кусочками.

Шаг 4
Легкий творожный кекс с мандаринами (без муки) - шаг 4
4

4. Разломить на дольки, освободить от белых прожилок и пленочек и нарезать кусочками. Добавить цедру и мандарины к творожной массе, перемешать.

Шаг 5
Легкий творожный кекс с мандаринами (без муки) - шаг 5
5

5. Форму для выпечки смазать сливочным маслом и присыпать мукой.
Выложить в нее творожную массу и отправить в духовку на температуру 180 градусов примерно на 40-45 минут.
Всем добра!

Видеорецепт «Легкий творожный кекс с мандаринами (без муки)»

Категория рецепта: Выпечка » Сладкая выпечка
Лента комментариев

Пока никто не оставлял комментариев к этой записи.

Хотите оставить первый?


Вверх