Лаймовый пирог в мультиварке

2 часа
4 порции
Лаймовый пирог в мультиварке
  • Тесто:
  • 200 г. муки
  • 100 г. холодного масла
  • 50 г. сахара
  • 1 яйцо
  • 1 ст. л. молока
  • Начинка:
  • 2-3 лайма
  • 300 г. сгущенки
  • 2 яйца
Простой и вкусный пирог для тех, кто любит покислее.
Лаймовый пирог в мультиварке - шаг 1
1

1. Смешайте муку и сахар.

Лаймовый пирог в мультиварке - шаг 2
2

2. Добавьте кусочки холодного масла и быстро перетрите все в крошку до того, как масло успеет растаять.

Лаймовый пирог в мультиварке - шаг 3
3

3. Добавьте яйцо и молоко и замесите тесто. Долго месить не стоит, остановитесь сразу после того, как у вас получится упругая масса. Готовое тесто положите в холодильник на полчаса.

Лаймовый пирог в мультиварке - шаг 4
4

4. Выдавите из лаймов сок, после чего добавьте в него их цедру.

Лаймовый пирог в мультиварке - шаг 5
5

5. Смешайте яйца, сгущенку и лаймовый сок, так, чтобы масса стала однородной.

Лаймовый пирог в мультиварке - шаг 6
6

6. Положите на дно чаши мультиварки две полоски бумаги для выпечки, сложенные крест-накрест. Затем распределите тесто по дну чаши, формируя бортики.

Лаймовый пирог в мультиварке - шаг 7
7

7. Залейте в чашу лаймовую начинку и поставьте режим "Выпечка" на час. У готового пирога начинка должна быть похожа на омлет. Остудите пирог и осторожно вытащите его из мультиварки, используя полоски бумаги.

Приятного аппетита!

Категория рецепта: Выпечка » Сладкая выпечка
Понравился рецепт? Жмите
И не забудьте поделиться ссылкой с друзьями!
Лента комментариев 1
  • kitt
    kitt 110

    Впервые в жизни что-то делала с лаймом :)) понравилось! спасибо!!


Только проверенные рецепты!
Вверх