Жемчужные ракушки

Жемчужные ракушки
1 час
4 порции
  • Тесто
  • 2 ст. муки
  • 200 гр. маргарина
  • 0,5 ст. кефира
  • 3 желтка
  • 0,5 ч. л. соды гашенной уксусом
  • Начинка
  • 3 белка
  • 1 ст. сахара
  • щепотка соли

Пошаговое описание рецепта

Жемчужные ракушки - шаг 1
1

1. Маргарин натереть на терке, добавить муку, кефир, желтки и соду. Замесить тесто.
Разделить на 4 части, и положить в холодильник на 1,5 часа.

Жемчужные ракушки - шаг 2
2

2. В охлажденные белки добавить соль, взбивать добавляя сахар.

Жемчужные ракушки - шаг 3
3

3. Тесто раскатать в тонкий пласт, вырезать кружочки.
На один край каждого положить по 1 ч. л. начинки, сложить пополам и слегка защипнуть с двух концов. Выпекать при 180 градусах в течение 20-25 минут.

Категория рецепта: Выпечка » Сладкая выпечка
Понравился рецепт? Жмите
И не забудьте поделиться ссылкой с друзьями!
Комментарии к записи 2
  • Ольга Доценко
    Ольга Доценко 124

    Вкусно! Детям понравилось, тесто мягкое. Правда у меня некоторые раскрылись, наверное плохо залепила.

  • Есения
    Есения
    Автор
    981

    Не переживайте, у меня также некоторые раскрываются.


Только проверенные рецепты!
Это может быть интересным!
Вверх