Чудесный влажный цитрусовый пирог! Тесто с лимонной кислинкой, сладкая глазурь - по вкусу получилось очень сбалансированно. Сфотографировать влажный пирог, чтобы было хорошо видно его текстуру - задача не простая. Надеюсь, получилось!
2. По одному добавить яйца, вымешивая после добавления каждого.
Шаг 3
3
3. Добавить кефир, перемешать.
Шаг 4
4
4. Добавить цедру двух лимонов и лимонный сок, перемешать.
Шаг 5
5
5. В отдельной миске соединить муку и разрыхлитель.
Шаг 6
6
6. Добавить сухие ингредиенты к тесту и перемешать до однородности.
Шаг 7
7
7. Форму для выпечки слегка смазать сливочным маслом. Вылить тесто. Выпекать при температуре 180 градусов примерно 40-45 минут. Пересушивать пирог не нужно, на то он и влажный! :)
Шаг 8
8
8. Для глазури смешать масло, сливки (сметану) и шоколад. Нагревать на слабом огне помешивая, до однородной массы. Глазурь слегка остудить.
Шаг 9
9
9. Пирог достать из духовки и дать ему слегка остыть. Затем вынуть из формы.
Шаг 10
10
10. Покрыть пирог глазурью и украсить на свой вкус.
Шаг 11
11
11. Подавать пирог в остывшем виде!
Шаг 12
12
12. Приятного чаепития!
Шаг 13
13
13. А вот бонус: этот же рецепт в нарисованном виде!
Превосходный рецепт! Все получилось, очень вкусно!
Ура ура! Очень рада!
спасибо большое за рецепт , очень вкусно получилось
Скажите пожалуста, можно ли кефир заменить йогуртом и сколько выпекать если готовить маленькие кексы?
Здравствуйте, Кристина! Отвечаю по просьбе автора: Заменить йогуртом можно, а готовность лучше всего проверять шпажкой
. Удачи!
Спасибо )