Лимонный торт для мужчин

Лимонный торт для мужчин
5 и более порций
  • Крем:
  • Сливочное масло - 150 г
  • Сахар - 75 г
  • Манка - 1 ст. л.
  • Молоко - 1 стакан
  • Лимон - 0,5 шт
  • Тесто:
  • Сливочное масло - 130 г
  • Сахар - 1 стакан
  • Яйца - 3 шт
  • Мука - 1 стакан
  • Сода - 1 ч.л., лимонный сок, какао
Боро
361

Фантазии, что еще можно приготовить мужчине, который не любит сладкое - нет. Так что торт получается сладковатый, но не приторный=)) + Торт вкуснее, если полежит в холодильнике некоторое время ;РР
Пошаговое описание рецепта
Лимонный торт для мужчин - шаг 1
1

1. Делаем крем:
1. Сливочное масло мнем с сахаром.
2. Стакан молока поставить на плиту, когда закипит - всыпаем манку, постоянно помешиваем. Отключаем плиту, через 2-3 минуты пошли пузырьки - готово.
3. Трем лимон с цедрой.
4. Когда манка почти остыла - добавляем масло+сахар и лимон. Перемешиваем и ставим в холодильник, накрыв крышкой.

Лимонный торт для мужчин - шаг 2
2

2. Тесто:
Сливочное масло растопить, добавить сахар + взбитые яйца + просеянная мука + погашенная лимонный соком сода.

Лимонный торт для мужчин - шаг 3
3

3. Тесто делим на две части. Одна - белая, то есть ничего не меняем. Вторая - темная (добавим 1 ч.л. какао). Выдержать 10 минут.

Лимонный торт для мужчин - шаг 4
4

4. Ставим в духовку 210 градусов на 15 минут. Ждем, пока остынет.

Лимонный торт для мужчин - шаг 5
5

5. Выкладываем белый корж - крем - темный корж - крем.

Лимонный торт для мужчин - шаг 6
6

6. Еще один момент:
В рецепте было написано про шоколадную помадку. Как-то не рискнула, может, из вас кто попробует.
Вот рецепт: "2 ст.л. сметаны, 1 ст.л. сахара, кусочек масла, 3 ч.л. какао. Растопить, смазать торт сверху". Если кто сделает, отпишите, пож-та, как это на вкус!!

Лимонный торт для мужчин - шаг 7
7

7. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА от Боро!!

P.S. Как видите, белый корж у меня более плоский. Дело в том, что я перепутала соль с содой :РР Так что, спохватившись, соду успела добавить только в темный корж.. К слову, соль не почувствовалась вообще=))

Комментарии к записи 1
  • КСЮША 70
    КСЮША 70 15180

    Какой вкусный торт! Просто супер! СПАСИБО :an_nyam_nyam:


Рекомендуем!
Вверх