Лимонный Кекс

Лимонный Кекс
45 минут
5 и более порций
  • Ингредиенты:
  • яйцо - 2 шт.
  • 150 грамм натурального йогурта
  • 150 грамм сахара
  • 150 грамм муки
  • 1 ч. л. ванильного сахара
  • 5 грамм разрыхлителя теста
  • лимон - 1 шт.
  • 30 грамм сахарной пудры
Aleksandr23
401
Лимонный кекс приготовленный ниже описанным рецептом получается очень вкусным, ароматным и воздушным.
Обязательно просмотрите видео- рецепт ⬇️как я готовлю данный рецепт лимонного кекса ⬇️ :)​

Пошаговое описание рецепта

Лимонный Кекс - шаг 1
1

1. Яичные желтки отделите от белков. Смешайте желтки с сахаром, ванильным сахаром и натуральным йогуртом. Затем натрите на мелкой терке лимонную цедру и добавьте по вкусу к массе.

Лимонный Кекс - шаг 2
2

2. Смешайте муку с разрыхлителям теста, затем добавьте к массе. Все тщательно перемешайте, чтобы не осталось никаких комочков.

Лимонный Кекс - шаг 3
3

3. Взбейте белки до устойчивой пены, затем добавьте к тесту. Тесто медленно перемешайте ложкой до образования однородной массы. Консистенция теста должна напоминать густую сметану.

Совет

Используйте белки комнатной температуры.

Лимонный Кекс - шаг 4
4

4. Вылейте тесто в форму. Лучше всего использовать силиконовую форму. Если используете обычную, заранее смажьте ее сливочным маслом.
Лимонный кекс выпекайте при температуре 180 °С 30-35 минут.

Лимонный Кекс - шаг 5
5

5. Чтобы лимонный кекс стал еще более лимонным, выжмите половинку лимона. Сок лимона перемешайте с сахарной пудрой, а затем еще горячий кекс полейте соком.

Категория рецепта: Выпечка » Сладкая выпечка
Понравился рецепт? Жмите
И не забудьте поделиться ссылкой с друзьями!

Пока никто не оставлял комментариев к этой записи.

Хотите оставить первый?


Только проверенные рецепты!
Это может быть интересным!
Вверх