Лимонный пирог

45 минут
Лимонный пирог
  • Для теста :
  • 280 г муки
  • 80 г сахара или сахарной пудры
  • 225 г растопленного сливочного масла
  • Для начинки :
  • 4 яйца
  • 350 г сахара
  • Сок 2 больших лимонов (120 мл) и ½ чайной ложки лимонной цедры
  • 35 г муки
  • 1 чайная ложка разрыхлителя
  • Сахарная пудра для присыпки

1. Подготовьте круглую форму для пирога (25 см), застелив бумагой для выпечки. Духовку нагрейте до 180 ° С.
Для основы смешайте все ингредиенты и замесите тесто. Переложите его в подготовленную форму, утрамбуйте и выпекайте 20-25 минут до золотисто-коричневого цвета. Полностью остудите перед тем, как начинять.

2. Пока основа печется яйца , сахар и лимонный сок взбейте, добавьте муку и разрыхлитель. Добавьте цедру лимона и перемешайте .
Выложите начинку на основу, равномерно распределите и выпекайте еще 15-20 минут. Остудите. Присыпьте сахарной пудрой и подавайте.

Категория рецепта: Выпечка
Понравился рецепт? Жмите
И не забудьте поделиться ссылкой с друзьями!
Лента комментариев 2
  • КСЮША 70
    КСЮША 70 64140

    вкусно!

  • Графиня
    Графиня 38120

    Интересный рецепт!


Только проверенные рецепты!
Вверх