2. К взбитым яйцам с сахаром, добавляем растопленный маргарин и сметану. Взбиваем.
Совет
Я взбивала блендером.
Шаг 3
3
3. Добавляем муку и крахмал. А так же гашеную соду.
Тщательно перемешиваем.
Шаг 4
4
4. Добавляем заранее запаренный изюм и цедру одного лимона.
Перемешиваем. Раскладываем по формам.
Выпекаем 25-30 мин при температуре 200 градусов.
Совет
Желательно, чтоб форма была заполнена на 2/3. Тесту должно быть место для роста. Если теста будет половина формочки, у вас получается Мексики как на основном фото. Поднимутся, но не будет красивой "шапочки"
Шаг 5
5
5. По желанию присылаем сахарной пудрой.
Всем приятного чаепития!
