Торт "Санчо Пансо"

Торт "Санчо Пансо"
1 час
5 и более порций
  • Для теста :
  • 225 гр. муки
  • 200 гр. сметаны
  • 200 гр. сахара
  • 1 ст. л. какао
  • 2 яйца
  • 1/2 банки сгущёнки
  • 1,5 ч.л разрыхлителя
  • 100 гр измельченных грецких орехов
  • Для крема:
  • 500 мл. жирной сметаны
  • 1/2 банки сгущенки
  • 50 гр сахара
  • Для глазури:
  • 50 гр сливочного масла
  • 3 ст. л. молока
  • 3 ст. л. какао
  • 3 ст. л. сахара
  • Для прослойки:
  • 1 банан
  • 2 киви

Пошаговое описание рецепта

Торт "Санчо Пансо" - шаг 1
1

1. Взбить миксером яйца с сахаром. К ним добавить сметану, сгущёнку. Хорошенько все взбить. В этот состав добавить просеянную муку и разрыхлитель, и тщательно все перемешать.
Полученное тесто разделить на две не равные части : большую и поменьше. В большую часть добавить какао и перемешать.

Торт "Санчо Пансо" - шаг 2
2

2. Меньшую, белую часть вылить в круглую форму ( у меня была форма диаметром 22 см). Шоколадное тесто вылить в квадратную форму. Выпекать коржи в разогретой до 180 градусов духовке 15-20 минут. Дать коржам остыть.

Торт "Санчо Пансо" - шаг 3
3

3. Взбить ингредиенты для крема. Фрукты очистить и порезать. Орехи измельчить.
Шоколадный корж нарезать на квадраты 1,5*1,5 см.
Круглый корж выложить на большую тарелку, смазать сметанным кремом, дать впитаться. Выложить банан. Посыпать орехами.

Торт "Санчо Пансо" - шаг 4
4

4. Обмакивать кусочки шоколадного коржа в крем и выкладывать поверх банана, посыпать орехи.

Торт "Санчо Пансо" - шаг 5
5

5. Выкладываем слой киви.

Торт "Санчо Пансо" - шаг 6
6

6. Выкладываем остатки шоколадного коржа. Смазываем остатками крема. Посыпаем остатками орехов.

Торт "Санчо Пансо" - шаг 7
7

7. Приятного Вам аппетита!

Комментарии к записи 6
  • AleksCherry
    AleksCherry 4690

    :an_testo::an_ro_za::an_co_ol:

    • КСЮША 70
      КСЮША 70
      Автор
      15180

      Сашуля. быстренько и простенько! :an_smile2:

  • Графиня
    Графиня 10593

    Ты, Ксюха, все печешь и печешь....И как только все успеваешь, это раз, и где только силу берешь, чтоб это все самой не съесть - это два????? :an_cool_cool:

    • КСЮША 70
      КСЮША 70
      Автор
      15180

      Ира, когда у тебя зайчик спрашивает:" Мама где мой тойтик с кашаладкой?" Ну и как ему можно отказать? Я себя голодом не морю. Если мне очень хочется утром до 12 часов я могу съесть с кофе маленький кусочек!

  • Графиня
    Графиня 10593

    Мой зайчик как-то в магазине тортик братику старшему купил....Сам выбрал, сам нес.....400 рублей отдали.....Когда домой принесли, разрезали, оказалось - торт из обыкновенных блинов со сметанным кремом!!!!! И сколько б я за 400 рублей блинов напекла????

    • КСЮША 70
      КСЮША 70
      Автор
      15180

      Ира, я принципиально давно уже не покупаю печенье , а тем более торты в магазине. Булочки и те все только домашние. А тут еще и передачу посмотрела, хлеб мужу буду печь сама. Поедем летом в лес за хмелем :an_du_ma_et:


  • Для теста :
  • 225 гр. муки
  • 200 гр. сметаны
  • 200 гр. сахара
  • 1 ст. л. какао
  • 2 яйца
  • 1/2 банки сгущёнки
  • 1,5 ч.л разрыхлителя
  • 100 гр измельченных грецких орехов
  • Для крема:
  • 500 мл. жирной сметаны
  • 1/2 банки сгущенки
  • 50 гр сахара
  • Для глазури:
  • 50 гр сливочного масла
  • 3 ст. л. молока
  • 3 ст. л. какао
  • 3 ст. л. сахара
  • Для прослойки:
  • 1 банан
  • 2 киви
Рекомендуем!
Вверх