Морковный пирог в мультиварке

Морковный пирог в мультиварке
1 час
5 и более порций
  • Пирог:
  • 200 г моркови
  • цедра одного апельсина
  • 3 яйца
  • 175 г сахара
  • 11 г (1 пакетик) ванильного сахара
  • 100 мл растительного масла
  • 30 г сливочного масла
  • 1 ч. л. разрыхлителя
  • 175 г муки
  • Крем:
  • 170 г сгущенного молока
  • 200 г жирной сметаны
Алеся
18966
Нежный и сочный и яркий морковный пирог пришел к нам из Британии. Но считается спорным его рождение в Англии. Впервые появился в семье итальянского происхождения - Пикашо. А популярность торта, возможно, возрождилась в Англии из-за продуктовых карточек в годы Второй мировой войны.

Пошаговое описание рецепта

Морковный пирог в мультиварке - шаг 1
1

1. Морковь натереть на терке или измельчить в комбайне.

Морковный пирог в мультиварке - шаг 2
2

2. Добавить сахар, ванильный сахар, яйца. Перемешать.

Морковный пирог в мультиварке - шаг 3
3

3. Добавить растительное и предварительно растопленное сливочное масло.

Морковный пирог в мультиварке - шаг 4
4

4. Добавить муку и разрыхлитель, перемешать.

Морковный пирог в мультиварке - шаг 5
5

5. Форму мультиварки смазать сливочным маслом и вылить тесто.

Морковный пирог в мультиварке - шаг 6
6

6. Готовить на режиме "Выпечка" до готовности. Первые полчаса выпекания крышку не открывать и на тесто не подглядывать. Затем готовность проверять спичкой.

Морковный пирог в мультиварке - шаг 7
7

7. Дать коржу немного остыть в кастрюле, затем извлечь с помощью поддона для готовки на пару. Остудить полностью.

Морковный пирог в мультиварке - шаг 8
8

8. Для крема смешать сгущенное молоко и сметану, перемешать.

Морковный пирог в мультиварке - шаг 9
9

9. Разрезать пирог на два коржа, каждый смазать кремом.

Морковный пирог в мультиварке - шаг 10
10

10. Дать морковному пирогу из мультиварки пропитаться минимум полчаса и подавать к чаю! Приятного аппетита!

Понравился рецепт? Скажите
А если хотите помочь проекту, поделитесь им с друзьями!
Комментарии к записи 11
Показать более старые комментарии
  • МаусДзеДун
    МаусДзеДун

    А в какой момент цедру апельсина класть? Про это в рецепте ни слова нет

    • Алеся
      Алеся
      Автор
      18966

      Цедру класть на этапе замешивания теста! :)

  • МаусДзеДун
    МаусДзеДун

    Спасибо. Сегодня попробую сделать :)

  • МаусДзеДун
    МаусДзеДун

    Пирог получается вкусный. А вот крем странный. Слишком жидкий. У меня безбожно стек в тарелку вокруг пирога. Так что крем сюда нужен какой-нибудь поплотнее, погуще.

    • Алеся
      Алеся
      Автор
      18966

      Может быть сметана была недостаточно густой? В любом случае, рада, что пирог получился вкусный :)

  • МаусДзеДун
    МаусДзеДун

    Может быть. Но в наших магазинах трудно найти такую "чтобы ложка стояла". Но получается и правда вкусно, молодому человеку понравилось (а это самое главное ;)

  • Викуличка
    Викуличка 12

    спасибо за рецепт,пирог получился очень вкусный!крем из сметаны получился жидкий.но я добавила творог,перемолола все в блендере и вышло супер.

    commentOwnEdit
    • Алеся
      Алеся
      Автор
      18966

      Ой какой красавец! :an_yum11: выглядит ну очень здорово!!

    • SenSimilla
      SenSimilla

      Алеся, скажите, чем вы разрезаете пироги на коржи? на фото он выглядит тонко, а у вас так идеально ровно получилось))😊

    • Алеся
      Алеся
      Автор
      18966

      Ой, спасибо большое)) Этот резала просто длинным острым ножом 😊


Только проверенные рецепты!
Это может быть интересным!
Вверх