- Нам понадобится:
- 400 г. моркови
- 3 яйца
- 350 г. растительного масла
- 40 г. кефира или не сладкого йогурта
- 350 г. сахара
- 100 г. сушенных ягод или изюма
- 440 г. муки
- 2 ч.л. разрыхлителя
- 1 ч.л. соды
- 1 ч.л. корицы
- 1 ч.л имбиря
Нежные, яркие, слегка влажные морковные кексы не могут не понравится. Обязательно пеките!
Спасибо за рецепт. Неожиданно о-о-чень вкусно! Муж скептически смотрел на приготовление ,. даже заявил, что вряд ли попробует. Результат превзошел ожидания! Всем советую!
Ураа!
Спасибо за отзыв! А мне вот посоветовали по этому рецепту, но заменить морковь тыквой. Говорят, что тоже вкусно
Добрый день, Виктория!
А масло именно в граммах измеряется? Или это 350 мл.?
Добрый день. Я взвешивала и у меня в граммах. Нашла вот такую информацию: 300 граммовый стакан = 300 мл подсолнечного масла.
350 граммовый стакан = 350 мл подсолнечного масла.
Спасибо! Буду знать теперь
Кексы очень классные! Меня напугал объём получившегося теста. Но! Кексы улетают только так!
Если у вас есть соковыжималка, то можно с моркови отжать сок, а из оставшегося жмыха испечь кексики. Я еще пекла из морковно-яблочного жмыха. Тоже очень вкусно.
Спасибо!
Обязательно попробуем