Пирог с вишней

Пирог с вишней
40 минут
5 и более порций
  • Ингредиенты:
  • пачка слоеного теста
  • пачка ягод
  • 2 ст.л сахара
  • 2 ч.л крахмала
Автор рецепта: ,

 

Что необходимо:

1. Пачка слоеного теста.

2. Пачка ягод (использовалась вишня)

3. Сахар (для вишни 2 стол. ложки) и крахмал (2 чайной ложки).

479c9def9e5888c0b7f6c8e8f0fbc9aa_2.jpg

Тесто разморозить разделив его на пласты (так быстрее). Ягоды можно разморозить в микроволновке. В ягоды всыпать сахар и крахмал и перемешать. Если ягода кислая (клюква, смородина), сахара надо больше и в зависимости от сочности ягоды, кладется крахмал, т.е. если ягода сочная, то крахмала надо больше. Один пласт размороженного теста растянуть по форме, предварительно её смазав маслом или маргарином.

479c9def9e5888c0b7f6c8e8f0fbc9aa_3.jpg

Выкладываем на тесто подготовленные ягоды и разравниваем по всему пирогу.

479c9def9e5888c0b7f6c8e8f0fbc9aa_4.jpg

Оставшееся тесто нарезаем тонкими полосками и выкладываем решеткой на пирог.

479c9def9e5888c0b7f6c8e8f0fbc9aa_5.jpg

Оставшееся тесто подкладываем по краям (чтоб не пропало и борта были крепче) и края заворачиваем.

479c9def9e5888c0b7f6c8e8f0fbc9aa_6.jpg

Подготовленный таким образом пирог ставим в разогретую до 180-200 градусов духовку на 15-20 мин. Для придания румянности, можно тесто смазать яйцом.

479c9def9e5888c0b7f6c8e8f0fbc9aa_7.jpg

На выходе получим это:

479c9def9e5888c0b7f6c8e8f0fbc9aa_8.jpg

Лучше пирогу дать остыть, тогда он не будет растекаться. Да и горячей ягодой можно обжечься.

479c9def9e5888c0b7f6c8e8f0fbc9aa_9.jpg

Приятного аппетита!

 

Понравился рецепт? Скажите
А если хотите помочь проекту, поделитесь им с друзьями!

Пока никто не оставлял комментариев к этой записи.

Хотите оставить первый?


Только проверенные рецепты!
Это может быть интересным!
Вверх