Трубочки с джемом

Трубочки с джемом
2 часа
5 и более порций
  • Ингредиенты:
  • 250г (стакан) сметаны
  • 3 ст муки
  • 1/4 ч.л соли
  • 1/2 ч.л соды
  • 200г маргарина
  • 2 ст.л сахара
  • 2г ванилина
  • джем (яблочный)
Автор рецепта: ,
 

Сегодня мы приготовим что-то вкусное к чаю, а именно трубочки с джемом.

Для этого нам потребуется:

- сметана 250г.(стакан)

- мука 3-и стакана

- соль 1/4 чайной ложки

- сода 1/2 чайной ложки

- маргарин 200г.

- сахарный песок 2-е столовые ложки

- ванилин 2г.

- джем (яблочный)

6c2bf5ab83e4a5a6bd704efac01578ee_2.jpg

Кладем 200г. маргарина и 2-е столовые ложки сахарного песка.

6c2bf5ab83e4a5a6bd704efac01578ee_3.jpg

Растераем до однородной массы.

6c2bf5ab83e4a5a6bd704efac01578ee_4.jpg

В полученную массу добавляем 250г. сметаны, 1/4 чайной ложки соли и 2г. ванилина.

6c2bf5ab83e4a5a6bd704efac01578ee_5.jpg

Хорошо перемешивыем и полученную массу отставляем в сторону.

6c2bf5ab83e4a5a6bd704efac01578ee_6.jpg

Теперь смешываем 3-и стакана муки с 1/2 чайной ложки соды.

6c2bf5ab83e4a5a6bd704efac01578ee_7.jpg

Затем, добавляем муку в ранее полученную массу. После чего перемешиваем.

6c2bf5ab83e4a5a6bd704efac01578ee_8.jpg

Из полученного теста делаем шар и ставим его в холодильник на 15 минут.

6c2bf5ab83e4a5a6bd704efac01578ee_9.jpg

Разрезаем на пять частей.

6c2bf5ab83e4a5a6bd704efac01578ee_10.jpg

Берем одну из пяти частей и раскатываем в тонкую (3-5 мм) лепешку. Полученную лепешку разрезаем на 8 частей.

6c2bf5ab83e4a5a6bd704efac01578ee_11.jpg

Кладем джем (например, яблочный) и сворачиваем трубочки (начиная с широкой стороны).

6c2bf5ab83e4a5a6bd704efac01578ee_12.jpg

На смоченный холодной водой протвень кладем трубочки. Протвень ставим в духовку на 15 минут, при температуре в 230-240 градусов.

6c2bf5ab83e4a5a6bd704efac01578ee_13.jpg

Так же трубочки можно выпекать и в аэрогриле.

6c2bf5ab83e4a5a6bd704efac01578ee_14.jpg

Готовые трубочки можно посыпать сахарной пудрой.

6c2bf5ab83e4a5a6bd704efac01578ee_15.jpg

Приятного аппетита !

 

Комментарии к записи
В этой записи нет комментариев

Рекомендуем!
Вверх