Булочки с изюмом

Булочки с изюмом
3 часа 30 минут
5 и более порций
  • Ингредиенты:
  • Вода - 1 ст.
  • Мука - 3,5 ст.(примерно)
  • Яйца - 3 шт.
  • Дрожжи - 1 пакетик (7 гр.)
  • Сливочное масло - 100 гр.
  • Сахар - 0.5 ст.
  • Соль - 1 ч. л.
  • Изюм - 2/3 ст.
  • Ванильный сахар - 1/2 ч. л.
Татьяна***
1991
Пошаговое описание рецепта
Булочки с изюмом - шаг 1
1

1. Изюм залить холодной водой на 3 - 4 часа, затем хорошо промыть. В миску налить стакан теплой воды, добавить дрожжи, яйца, сахар, соль, растопленное сливочное масло, ванильный сахар, муку. Замесить тесто. Тесто поставить в теплое место, прикрыв миску полотенцем или пищевой пленкой. Через 1.30 - 2 часа тесто обмять и поставить для повторного подъема.

Булочки с изюмом - шаг 2
2

2. На подпыленной мукой поверхности разделать тесто на небольшие шарики. Из шариков сформовать булочки. Булочки накрыть полотенцем, поставить на расстойку. Через 15 - 20 минут смазать булочки взбитым яйцом. Выпекать в духовом шкафу до готовности. Готовые булочки остудить, посыпать сахарной пудрой.

Булочки с изюмом - шаг 3
3

3. Приятного чаепития!

Комментарии к записи 2
  • Татьяна Олеговна
    Татьяна Олеговна 8

    Благодарю за рецепт! Изюма под рукой не оказалось, но был мак. Получились вкусные булочки с маком!👍

    • Татьяна***
      Татьяна***
      Автор
      1991

      Пожалуйста. Рада, что Вам понравился рецепт. :)


Рекомендуем!
Вверх