Пирог с вишней

Пирог с вишней
1 час
5 и более порций
  • Ингредиенты:
  • 2 яйца
  • 100г сметаны
  • 1 ст сахара
  • 200г сливочного масла
  • 1 ч.л. соды, гашеной уксусом
  • соль
  • ванилин
  • 2 ст муки
  • 1 банка вишневого повидла
Автор рецепта: ,

 

Предистория. На работе попробовала вкусный пирог, попросила рецепт. Делала первый раз. Получилось очень вкусно!

938f59d1c49a90b3be5f590b19bcab4e_2.jpg

Для готовки я использую комбайн.

Взбиваем яйца с сахаром и ванилином.

938f59d1c49a90b3be5f590b19bcab4e_3.jpg

938f59d1c49a90b3be5f590b19bcab4e_4.jpg

Добавляем сливочное масло,

938f59d1c49a90b3be5f590b19bcab4e_5.jpg

сметану,

938f59d1c49a90b3be5f590b19bcab4e_6.jpg

соду, гашеную уксусом,

938f59d1c49a90b3be5f590b19bcab4e_7.jpg

муку и взбиваем.

938f59d1c49a90b3be5f590b19bcab4e_8.jpg

Затем вынимаем тесто из комбайна и начинаем вымешивать тесто руками, добавляя муку до тех пор, пока тесто не перестанет прилипать к пальцам.

938f59d1c49a90b3be5f590b19bcab4e_9.jpg

Раскатываем до толщины в палец.

938f59d1c49a90b3be5f590b19bcab4e_10.jpg

Обрезаем края и выкладываем в форму, смазанную сливочным маслом и посыпанную мукой.

938f59d1c49a90b3be5f590b19bcab4e_11.jpg

Намазываем повидлом. Вишневое закончилось, пришлось добавить инжирное и черничное варенье:)

938f59d1c49a90b3be5f590b19bcab4e_12.jpg

Берем остатки теста, натираем на терке на наш пирог. Загибаем края и ставим в духовку примерно на 30 минут. Тесто должно затвердеть и подрумяниться.

938f59d1c49a90b3be5f590b19bcab4e_13.jpg

938f59d1c49a90b3be5f590b19bcab4e_14.jpg

Режем горячим!!!

Приятного аппетита!

 

Понравился рецепт? Скажите
А если хотите помочь проекту, поделитесь им с друзьями!

Пока никто не оставлял комментариев к этой записи.

Хотите оставить первый?


Только проверенные рецепты!
Это может быть интересным!
Вверх