- Нам понадобится:
- 2 яйца
- 1 ст сахара
- 1 ст муки
- 100г сметаны 15-20%
- 0,5 ч.л соды
- 0,5 ч.л разрыхлителя
- ягоды по вкусу
- маргарин, масло для смазки формы
Что надо:
1) 2 яйца
2)Сахар - 1 стакан
3) Мука - 1 стакан
4) сметана 15-20% - 100 гр
5)Сода - 0.5 чайной ложки
6) Разрыхлитель - 0.5 чайной ложки
7) Ягоды по вкусу
8) Маргарин, масло для смазки формы
Яйца взбить с сахаром, добавить сметану и перемешать. Засыпать муку, соду, разрыхлитель и все перемешать.
Фоток нет, потому что миксер белый и они не получились.
Вылить в форму, смазанную жиром (маргарин, масло).
Посыпать сверху ягодами.
Поставить в холодную духовку и выпекать при 180 гр 15 мин в обычном режиме и 10 мин в режиме конвекции (иначе сильно не поднимится).
Дальше 3 варианта сметанника:
1) Медовый: основной рецепт + 2 чайные ложки меда.
2) Коричный: основной рецепт + 1 чайная ложка корицы.
3) Ванильный:основной рецепт + 0.5 пакетика ванили или 1 пакетик ванильного сахара.
Приятного аппетита!
