- Нам понадобится:
- 1 кг яблок
- 4 среднего размера лаваша
- 2 яйца
- 120 гр. сахара
- Корица
- Орехи и изюм по желанию
- 40 гр. маргарина
Очень презентабельный рулет сфотографировать не удалось, спешила.
Рулет был импровизацией...что называется "каша из топора"..
Как приготовить яблочно-коричный рулет из лаваша
Пошаговое описание рецепта
1. В первую очередь нарезала мелко яблоки.
Выложила лаваш на лаваш, и смазала их растопленным маргарином.
Пока резала, подумала, что пожалуй можно и натереть на крупной терке
2. Выложила дорожкой яблоки, немного изюма и орехов. Притрусила яблоки равномерно, большой ложкой сахара. Сверху притрусила корицей.
3. Подвернула рулетики лаваш и снова выложила дорожку из яблок и сахара .
Рулетик подкручиваем и повторяем процедуру. Яблоки+ изюм+ сахар+орехи+корица.
5. Взбиваем 2 яйца+сахар по вкусу (как на гренки).
Обмазываем рулеты тщательно и со всех сторон.
Не ждала расставания сахара, просто взбила до однородности.
6. Поставила запекаться в разогретую духовку на 25 мин при 200 градусах.
В процессе выпекания яблоко и сахар дают карамель которой пропитываются внутренние слои лаваша.
Сегодня делала такой рулетик, всем понравился, только вместо маргарина смазывала лаваш сметаной. Отлично идёт в сочетании с мороженым.
У Вас получилось красивее чем у меня).
В принципе согласна! можно было и сметаной (но и не догадалась и небыло).
Мой вариант "каша из топора"))).
Спасибо за отзыв, приятно что вам понравилось.
Очень аппетитный рулетик получился
Большое спасибо
Спасибо. Рецепт очень удачный. Можно использовать различные начинки, как сказала автор, что есть под рукой. Знакомая любит делать с тыквой.
Вот это да: настоящий штрудель за 20 минут! Очень лёгкий и вкусный рецепт сочного рулета. В начинку можно класть что угодно — главное, чтобы не слишком жидкое, я так понимаю. Можно ещё шоколад добавить. На основе этого рецепта можно сделать и сытные рулеты — с овощами и грибами, с тыквой и сыром, например.
Палочка-выручалочка (даже не палочка, а солидное брёвнышко получается)!
Большое спасибо, мне приятно, что вам понравилось)
Я готовила начинку с мёдом, и опытным путём было открыто, что мёд лучше вмешивать в начинку перед раскладыванием, а не класть на каждый слой - это для тех, кто тоже захочет пирог с мёдом
Спасибо! обязательно попробую!
сейчас к сожалению почти не пеку и не готовлю...в моем понимании...но это не на всегда, по этому обязательно воспользуюсь подсказкой