Рулет из лаваша с копченой колбасой и сыром

3 часа 30 минут

5 и более порций

Рулет из лаваша с копченой колбасой и сыром

Нам понадобится:
лаваш – 1 лист
копченая колбаса – 200 гр
яйца – 2 шт
сыр твердый – 150 гр
огурцы свежие – 2 шт
майонез – 100 гр

Наталья-50864 27295

Рулеты из тонкого листового лаваша будут служить украшением любого праздничного стола и придутся по вкусу многим. Существует множество разнообразных рецептов приготовления, с рыбной, овощной, мясной начинкой. Эти рулеты я приготовила с копченой колбасой и сыром.

Как приготовить рулет из лаваша с копченой колбасой и сыром

Пошаговое описание рецепта

Показать в виде больших фотографий с описанием

Шаг 1

1. Подготовить все необходимые ингредиенты. Вместо копченой колбасы можно взять полукопченую, так рулет получится нежнее. Яйца отварить до готовности и остудить в холодной воде. Яйца и сыр потереть на крупной терке. Колбасу и огурец порезать мелким кубиком.

Шаг 2

2. Все ингредиенты для начинки лаваша поместить в глубокую миску, совсем чуть-чуть посолить, помня, что почти все ингредиенты уже соленые, заправить майонезом и перемешать до однородного состояния. Лаваш разложить на чистой, гладкой поверхности и равномерно распределить по нему начинку.

Шаг 3

3. Свернуть лаваш в рулет, обмотать пищевой пленкой или поместить в полиэтиленовые пакеты, и отправить в холодильник на 2-3 часа, чтобы он хорошо пропитался. Готовый лаваш порезать на порционные куски, выложить на блюдо и подавать к столу.

Шаг 4