Рулет из лаваша с фаршем

1 час
5 и более порций
Рулет из лаваша с фаршем
  • Нам понадобится:
  • 2 листа тонкого лаваша
  • 500 г фарша
  • 200 г густой сметаны
  • 100 г твёрдого сыра
  • 1 яйцо
  • 1 красный болгарский перец
  • соль, перец, зелень по вкусу

Тонкий лаваш, как и слоёное тесто - это просто наше спасение, когда хочется чего-нибудь печёного, а возиться с тестом нет времени или не хочется.

Рулет из лаваша с фаршем - это и закуска, и быстрый ужин, и перекус с собой в дорогу, в школу, на работу. Универсальное блюдо.

А приготовить рулет можно быстро и просто из того, что есть в холодильнике.

Как приготовить рулет из лаваша с фаршем

Рулет из лаваша с фаршем - шаг 1
1

1. В фарш добавить соль, перец, сметану.

Рулет из лаваша с фаршем - шаг 2
2

2. Тщательно перемешать.

Рулет из лаваша с фаршем - шаг 3
3

3. Сыр натереть на средней тёрке.

Рулет из лаваша с фаршем - шаг 4
4

4. Один лист лаваша посыпать 2/3 части тёртого сыра.

Рулет из лаваша с фаршем - шаг 5
5

5. Накрыть вторым листом лаваша и выложить на него фарш со сметаной. Распределить фарш по всему лавашу.

Рулет из лаваша с фаршем - шаг 6
6

6. Посыпать фарш рубленной зеленью и нарезанным красным перцем.

Рулет из лаваша с фаршем - шаг 7
7

7. Свернуть плотный рулет. Смазать его взбитым яйцом и посыпать оставшимся тёртым сыром.

Рулет из лаваша с фаршем - шаг 8
8

8. Выпекать в заранее разогретой духовке, при температуре 190 градусов, 35-40 минут, пока рулет не зарумянится.

Рулет из лаваша с фаршем - шаг 9
9

9. Готовый рулет остудить и можно подавать на стол.
Приятного аппетита!

Категория рецепта: Выпечка » Несладкая выпечка
Понравился рецепт? Жмите
И не забудьте поделиться ссылкой с друзьями!
Лента комментариев

Пока никто не оставлял комментариев к этой записи.

Хотите оставить первый?


Только проверенные рецепты!
Вверх