Пирожки с фаршем и овощами

Пирожки с фаршем и овощами
3 часа
5 и более порций
  • Для теста:
  • 400 мл. молока теплого
  • 10гр. дрожжей (можно сухих),
  • 50гр. сахара,
  • 4 желтка,
  • 50мл. растительного масла,
  • ванилин,
  • 1,1-1,3 муки в/с.
  • Начинка:
  • Готовая овощная смесь Мехико - 1 пачка,
  • 400 гр. фарша мясного,
  • лук репчатый 1 шт

Пошаговое описание рецепта

1

1. Приступаем к приготовлению теста :
Берем теплое молоко + 1 ч.л. сахара + дрожжи, постоять примерно 5-10 минут, дрожжи должны раствориться и подняться шапкой. Потом добавляем сахар, муку 700 гр. получается опара, ставим на 10-15 минут в тепло, позже добавляем желтки, перемешиваем + масло растительное 50мл. перемешиваем и добавляем муку, что бы получилось хорошое дрожжевое тесто. Ставим в тепло на 1-2 часа (зависит от дрожжей) что бы тесто подошло, один раз подмесить, когда подойдет второй раз тесто готово.

Пирожки с фаршем и овощами - шаг 2
2

2. Приготовление начинки:
Обжарить на сковороде до полу готовности мясной фарш посолить, добавить замороженную смесь и лук порезанный полукольцами и жарить до готовность.

Сделав пирожки выложить в круглую форму ( смазанную маслом) Выпекаем при 180С. примерно 25-30 минут.
Приятного аппетита!!!!

P.S. Этой порции теста хватит на 2-е таких круглых формы или можно сделать с другой начинкой еще и пирог.

Понравился рецепт? Скажите
А если хотите помочь проекту, поделитесь им с друзьями!

Пока никто не оставлял комментариев к этой записи.

Хотите оставить первый?


Только проверенные рецепты!
Это может быть интересным!
Вверх