Сосиска в тесте

Сосиска в тесте
1 час
5 и более порций
  • Ингредиенты:
  • 12 сосисок желательно подкопченных
  • 250 мл. молока
  • 1 яйцо
  • 50 гр. сливочного масла
  • 1 ст.л. сахара
  • щепотка соли
  • 450-500 гр. муки
  • 11 гр. сухих дрожжей
1

1. В теплое молоко добавить 1 ч.л. сахара и дрожжи, оставить на 10 минут.Дрожжи должны подойти, появится пышная пена.Яйцо смешать с оставшимся сахаром и солью.Добавить оставшееся теплое молоко, дрожжи и сливочное масло, размягченное при комнатной температуре, перемешать.Добавить муку и замесить тесто.

2

2. Тесто разделить на двенадцать частей, скатать колобки.Из каждого колобка скатать жгут длиной приблизительно в два раза больше чем сосиска.При помощи скалки придать тесту плоскую форму

3

3. .Каждую сосиску обернуть в тесто по спирали. Выложить на пергаментную бумагу, смазанную растительным маслом. Дать сосискам постоять минут 15, чтобы тесто немного поднялось. Выпекать до золотистого цвета при температуре 180 градусов (приблизительно 25-30 минут).
Приятного аппетита!!!!

Комментарии к записи 1
  • Nelka
    Nelka 63

    :an_cool_cool::an_cool_cool::an_cool_cool:


Рекомендуем!
Вверх