Рулет из плавленого сыра с салями и яйцами

2 часа 20 минут
4 порции
Рулет из плавленого сыра с салями и яйцами
  • Нам понадобится:
  • плавленый сыр – 200 гр
  • салями – 150 гр
  • яйца – 4 шт
  • сметана – 2 ст.л
  • майонез – 2 ст.л
  • чеснок – 1 зубок
  • укроп – 30 гр

Рулет из плавленого сыра с салями и яйцами – отличная закуска на любой праздничный стол. Она готовится легко и просто, а начинка может быть совершенно разной – мясной, рыбной, овощной и т.д.

Как приготовить рулет из плавленого сыра с салями и яйцами

Шаг 1
Рулет из плавленого сыра с салями и яйцами - шаг 1
1

1. С плавленых сырков снять упаковку и поместить их в полиэтиленовый пакет так, чтобы они находились близко друг к другу. Отправляем пакет в микроволновую печь на максимальную мощность и греем их по 30 секунд с каждой стороны. Сырки в пакете выкладываем на доску и приминаем ложкой, пакет при этом должен быть хорошо выпрямлен.

Шаг 2
Рулет из плавленого сыра с салями и яйцами - шаг 2
2

2. Далее берем скалку и раскатываем сырки в однородный сырный блинчик. Если блинчик теплый, оставляем его на столе до полного остывания и отправляем в холодильник на 30 минут, если уже в процессе раскатки остыл – отправляем сразу в холодильник. Пока сырный блинчик отдыхает в холодильнике, займемся приготовлением начинки. Для этого отварим яйца, отделим белки от желтков и потрем белки и желтки отдельно на мелкой терке. Также на мелкой терке потрем чеснок, распакуем салями. Приготовим заправку для начинки. Для этого в глубокой тарелке смешаем сметану и майонез, добавим чеснок, по желанию можно добавить немного соли и черного молотого перца. Добавим 2 ложки заправки в потертые белки, 2 ложки в желтки и тщательно перемешаем.

Шаг 3
Рулет из плавленого сыра с салями и яйцами - шаг 3
3

3. Готовый сырный блинчик достаем из холодильника и достаем из пакета, я обычно срезаю края пакета ножницами, тогда сырный блинчик хорошо достается. Начиняем сырный рулет. Первым слоем выкладываем потертый белок. Вторым слоем – салями. Сверху на салями выкладываем яичный желток и аккуратно сворачиваем рулет.

Шаг 4
Рулет из плавленого сыра с салями и яйцами - шаг 4
4

4. Готовый сырный блинчик достаем из холодильника и достаем из пакета, я обычно срезаю края пакета ножницами, тогда сырный блинчик хорошо достается. Начиняем сырный рулет. Первым слоем выкладываем потертый белок. Вторым слоем – салями. Сверху на салями выкладываем яичный желток и аккуратно сворачиваем рулет.

Шаг 5
Рулет из плавленого сыра с салями и яйцами - шаг 5
5

5. Рулет из плавленого сыра с салями и яйцами готов! Более подробный процесс приготовления рулета смотрите на видео. Приятного аппетита!

Видеорецепт «Рулет из плавленого сыра с салями и яйцами»

Категория рецепта: Разное » Закуски и бутерброды
Лента комментариев

Пока никто не оставлял комментариев к этой записи.

Хотите оставить первый?


Только проверенные рецепты!
Вверх