Рулет из сыра

Рулет из сыра
30 минут
4 порции
  • Ингредиенты:
  • 500 гр сыра пластинами
  • 2 плавленных сырка
  • 350 нарезки окорока или грудинки
  • 4 вареных яйца
  • зелень
  • 50 гр сливочного масла

Рулет из сыра - оригинальная закуска. Начинку можно выбирать на свое усмотрение: творог с зеленью, грибы и т.д. Идею подсмотрела у Адели на сайте Скрипкиной.

Пошаговое описание рецепта

Рулет из сыра - шаг 1
1

1. Я делала на пол порции, поэтому продуктов на фотографии меньше

Рулет из сыра - шаг 2
2

2. На пергаментную бумагу выкладываем квадратики сыра, немножко в нахлест и на немножко отправляем в нагретую духовку. Нам не надо их расплавлять совсем, только чтоб склеились края. Затем достать и дать остыть.

Рулет из сыра - шаг 3
3

3. Яйца мелко режем. Плавленные сырки трем на терке и смешиваем с маслом и порезанной зеленью, посолить, поперчить, можно добавить чеснока.

Рулет из сыра - шаг 4
4

4. На сыр выкладываем мясную нарезку.

Рулет из сыра - шаг 5
5

5. С верху нарезки намазываем плавленные сырки с маслом.

Рулет из сыра - шаг 6
6

6. А наверх насыпаем яйца нарезанные кубиками

Рулет из сыра - шаг 7
7

7. С помощью пергаментной бумаги скручиваем все в рулет, заворачиваем в пищевую пленку и кладем в холодильник на несколько часов.

Рулет из сыра - шаг 8
8

8. Рулет из сыра готов, нарезаем на кружочки и подаем на стол.
Приятного аппетита!

Комментарии к записи 2
  • natalidi
    natalidi 5

    Вместо сырных квадратиков, на которые выкладывается остальная начинка, можно сделать тонкий яичный омлет и внутрь яйца уже не класть.

    • Виктория
      Виктория
      Автор
      43739

      Замечательная идея! Только это будет уже не сырный, а омлетный рулет :an_ya_za:


Рекомендуем!
Вверх