Инжир под аккомпанемент

Инжир под аккомпанемент
  • Ингредиенты:
  • грудинка варено-копченая или бекон
  • сыр
  • сахар
  • зира
Автор рецепта: ,

Я очень люблю инжир. А как его можно не любить- выглядит потрясающе, сладкий, вкусный, бывает редко и не успевает наскучить. Есть его в естественном виде я не люблю, поэтому частенько изображаю из него различную закусь. Вот как, например, в этот раз...

 

Готовится все очень просто и подходит в разряд: "быстро и эффектно"

Нам понадобится инжир

 

cf2b33b5d988686ee3503f9af39200c0_2.jpg

cf2b33b5d988686ee3503f9af39200c0_3.jpg

cf2b33b5d988686ee3503f9af39200c0_4.jpg

-Надрезаем инжир накрест и,слегка придавив, раскроем.

cf2b33b5d988686ee3503f9af39200c0_5.jpg

-Отдельно на сухой сковороде слегка поджарим грудинку. Она не должна хрустеть, только слегка поджариться.

cf2b33b5d988686ee3503f9af39200c0_6.jpg

-внутри инжир слегка присыплем сахаром и черным перцем, установим кусок сыра и обвернем грудинкой. Если ломти длинные-хватает одного,если нет — понадобится 2 куска.Заколем зубочисткой.

cf2b33b5d988686ee3503f9af39200c0_7.jpg

-складываем наши конструкиции в форму для запекания, аккуратно присыпаем зирой (хорошо бы ее растереть немного в ладонях).

-я еще люблю чуть присолить, но это на любителя. Желательно специями пользоваться умеренно, чтобы не перебить вкус.

-ставим форму под в духовку под гриль на 5 минут.

cf2b33b5d988686ee3503f9af39200c0_8.jpg

-вынимаем

cf2b33b5d988686ee3503f9af39200c0_9.jpg

-готово. Желательно подавать горячим. Как оно на вкус в холодном виде- не имею понятия: ни разу не доживало)

Приятного аппетита.

cf2b33b5d988686ee3503f9af39200c0_10.jpg
Комментарии к записи
В этой записи нет комментариев

Рекомендуем!
Вверх